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吃豬蹄能抗衰老嗎?如何補充膠原蛋白?

2015-10-08 10:01:14  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:膠原蛋白流失,則會帶來皮膚干燥、細紋、松弛等問題,衰老就會開始顯現(xiàn)。由此可見,膠原蛋白的確在人體皮膚的健康和美麗中扮演著舉足輕重的角色。

膠原蛋白是人體內含量最多的蛋白質,它們分布在全身各個組織器官之中,如骨骼、軟骨、韌帶、各種內膜、筋膜等,但最重要的還是在皮膚中。在負責皮膚彈性和緊致的真皮層中,有75%的成分都是膠原蛋白,膠原蛋白負責為皮膚提供彈性和緊致度,并扮演著“深層水庫”的角色為表皮提供水分。

吃豬蹄能抗衰老嗎?如何補充膠原蛋白?

吃豬蹄能抗衰老嗎?如何補充膠原蛋白?

吃豬蹄補膠原蛋白嗎?

1、豬蹄脂肪多于膠原蛋白

膠原蛋白在怕老的女性中大行其道,民間也很多補充膠原蛋白的偏方,譬如吃豬蹄,就是很多女性深以為然的補充膠原蛋白的好辦法。事實上,豬蹄中的膠原蛋白含量,并沒有想象的那么多,只存在于豬蹄的表皮層,表皮之下是大量的脂肪,那么一點點的膠原蛋白,能不能吸收利用還不知道,但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。

2、豬蹄作用被夸大

吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內,吃豆腐獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內,同樣,吃魚蝦獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。所以,最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是從“豬蹄”中來的。

3、吃豬蹄能讓皮膚變潤滑

只不過,脂肪對皮膚也有好處,能滋潤潤滑皮膚,所以,常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯覺。不過那不是膠原蛋白的作用,而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現(xiàn)出來了。

膠原蛋白美容護膚原理

1、攝入蛋白質分解氨基酸

補充膠原蛋白有美容護膚的功效,這不假,前提是它必須是人體的膠原蛋白,人的皮膚里、骨骼里都有膠原蛋白。膠原蛋白屬于蛋白質中的不完全蛋白,它的合成需要大量氨基酸,身體內的氨基酸又需要攝入蛋白質分解獲入。

2、膠原蛋白的產(chǎn)生需要維生素C

缺乏維生素C的時候,身體膠原蛋白合成發(fā)生障礙;而只要有維生素C幫忙,蛋白質和其他營養(yǎng)素夠用,血液循環(huán)良好,激素平衡正常,人體自己就能供給足夠的膠原蛋白。

作為蛋白質、維生素C不足的一種彌補,吃點膠原蛋白產(chǎn)品也是無妨的,但千萬不要迷信保健品,更不要覺得多吃幾口豬蹄豬皮,就能對抗衰老。

正確有效攝入膠原蛋白

1、促進身體自身合成

其實只要我們攝入足夠的優(yōu)質蛋白(瘦肉、魚蝦、蛋、奶和大豆),多吃新鮮的蔬菜水果補充維生素C,整個飲食比較均衡合理。再加上生活規(guī)律,睡眠充足,多做運動促進代謝,激素平衡正常,身體合成膠原蛋白就會很順利。

2、魚類膠原蛋白

魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨,膠原蛋白外層由脂肪膜包裹,而富含OMEGA-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強,從而為膠原蛋白提供更好的保護,最終為皮膚提供更好的結構支持。

3、抗氧化食物

此外,在補充膠原蛋白的同時,多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,可以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞,能夠有助于膠原蛋白的吸收和利用。

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