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健康早餐的原則-早餐吃什么好?

2015-10-24 13:10:58  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶,就可以減少一天的脂肪總攝取量。另外,由于夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃這些面包。

吐司面包不包餡又少糖分,讓人覺得比較“安全”。但是,面包要好吃,都會(huì)在制做時(shí)多加油,尤其吃起來(lái)滑嫩爽口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等。除此以外,涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬,其中花生醬的熱量及油脂不低,因此,最好是少抹。

健康早餐的原則-早餐吃什么好?

健康早餐的原則-早餐吃什么好?

營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些原則?

1、吃早餐的時(shí)間

因?yàn)槠鸫?0至30分鐘是人的食欲最旺盛的時(shí)間,因此,此時(shí)吃早餐是最好的。除此以外,早餐與中餐要間隔4-5小時(shí),就是說(shuō)早餐最好是7點(diǎn)至8點(diǎn)之間。如果早餐過早,早餐數(shù)量就要相應(yīng)增加或者將中餐相應(yīng)提前。

2、要有營(yíng)養(yǎng)搭配

原則就是主副相輔,干稀平衡,葷素搭配。要適當(dāng)?shù)爻砸恍┤琊z頭,面包,稀飯等淀粉類食物。因?yàn)樵绮退┙o的熱量要占全天熱量的30%,那么,早餐要有一定量的蛋白質(zhì),如雞蛋,肉松,豆制品等。除此以外,還有補(bǔ)充維生素,可以吃些酸辣菜,拌小菜,水果等。

3、容易消化

早晨起床后,多數(shù)人會(huì)感到食欲不強(qiáng),消化能力也弱。因此,早餐食物要較容易消化,要營(yíng)養(yǎng)豐富,不過于油膩,還不可以過涼。這是因?yàn)闆鍪澄飼?huì)使腸胃的消化能力降低。

吐司面包+牛奶健康嗎?

吐司面包不包餡又少糖分,讓人覺得比較“安全”。但是,面包要好吃,都會(huì)在制做時(shí)多加油,尤其吃起來(lái)滑嫩爽口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等。除此以外,涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬,其中花生醬的熱量及油脂不低,因此,最好是少抹。同時(shí),奶油也是一個(gè)問題。由于覺得動(dòng)物性油脂不好,不少人會(huì)選擇植物奶油。但是要注意的是市售植物奶油多半是經(jīng)過氫化作用,進(jìn)而形成一種反式脂肪酸。其已經(jīng)被證實(shí)和心血管疾病相關(guān),經(jīng)常食用不利于健康。吃這種牛奶加面包的早餐,會(huì)在早上不到10點(diǎn),精神可能就開始走下坡。

其實(shí),兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶,就可以減少一天的脂肪總攝取量。另外,由于夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃這些面包。同時(shí),要經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料,并且涂少一點(diǎn)。如果時(shí)間允許,可以準(zhǔn)備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

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