吃太葷有損腎臟健康 如何飲食保證腎臟健康

吃太葷有損腎臟健康 如何飲食保證腎臟健康

過年，吃大魚大肉，生猛海鮮之時(shí)，也要注意多吃一些清淡的食物。因?yàn)橛醒芯勘砻鞒蕴潟?huì)損害腎臟健康。

老是大葷有損腎

一份研究報(bào)告指出，高脂飲食(大葷)不僅會(huì)加重腎病患者已有的腎損害，也會(huì)導(dǎo)致健康人的腎臟受損。

他們用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料喂養(yǎng)大鼠，建立高脂模型，進(jìn)行有關(guān)觀察、檢測和各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，給大鼠飼以高脂飲食8周，大鼠即出現(xiàn)尿蛋白量明顯增加，血脂增高，尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白增高。這證實(shí)，高脂飲食可使健康腎臟受損。

盡管是在動(dòng)物身上實(shí)驗(yàn)的，但對臨床有很大的指導(dǎo)作用。臨床實(shí)踐中，很多腎臟病，如腎病綜合癥、慢性尿毒癥和相當(dāng)部分慢性腎炎患者都有脂質(zhì)異常。這與高脂飲食有一定關(guān)系。賈教授強(qiáng)調(diào)指出，凡是有腎損害的病人，出現(xiàn)高脂血癥時(shí)一定要接受降脂治療，更要控制飲食，要根據(jù)腎損害的原因進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。一般來說，腎病患者都應(yīng)盡量用清淡飲食，少食高脂類食物，這對延緩腎損害有保護(hù)作用。

現(xiàn)在生活富裕了，許多家庭經(jīng)常一日三餐大葷，對心腦血管和腎臟均有影響。應(yīng)當(dāng)通過宣傳，讓群眾都知道高脂飲食會(huì)導(dǎo)致腎損害這一科學(xué)知識，讓人們盡可能改變不科學(xué)的飲食習(xí)慣。

要補(bǔ)腎應(yīng)該如何飲食呢?

多吃補(bǔ)腎的海鮮。很多海鮮都具有補(bǔ)腎的功效，因?yàn)楹ｕr中譬如生蠔、海參、蝦、蟹等都含有豐富的鋅，而我們男性的精液就需要鋅來幫助生成，所以我們?nèi)粘？梢远喑院ｕr。

補(bǔ)充維生素B。維生素b可以降壓，而我們很多時(shí)候出現(xiàn)腎虛，都是因?yàn)榍榫w、壓力等引起的更年期提早，或者一些情緒問題而引起的。那么我們就可以通過補(bǔ)充維生素b來對抗壓力。B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。飲食中，我們可以選擇食用全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，還有大蒜，都有豐富的B族維生素。全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。要知道大蒜能促進(jìn)維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。而且大蒜還能提高抵抗力，延緩更年期的來臨。

補(bǔ)充維C。不知道大家是否清楚，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。所以我們就要多補(bǔ)充維生素C，青菜水果等都要多吃，每天保持大量的維生素C量。還有綠茶也可以補(bǔ)充維生素c，維生素C是預(yù)防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養(yǎng)素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸，具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。

多吃深海魚。深海魚可以增強(qiáng)血管的抗壓能力。由于現(xiàn)在生活、工作的壓力增大，這些狀況都使男性罹患高血脂癥和中風(fēng)的年齡降低，我們必須多吃提高抗壓力的食物。