皮膚過敏者能不能喝豆?jié){
皮膚過敏者能不能喝豆?jié){
其實(shí)會導(dǎo)致皮膚過敏主要還是因?yàn)榻佑|了一些自己皮膚比較敏感的物質(zhì)造成的,而豆?jié){在生活當(dāng)中我們經(jīng)常會喝到其中的蛋白質(zhì)以及氨基酸,對我們的身體健康都有很大的保健功效,皮膚過敏的人當(dāng)然可以喝豆?jié){。
醫(yī)生建議:皮膚過敏病人可以喝豆?jié){
皮膚過敏可以吃豆?jié){,豆?jié){被譽(yù)為“植物性牛奶”,豆?jié){蛋白質(zhì)中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質(zhì),屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質(zhì)各有長短。
豆?jié){與牛奶中的維生素 和礦物質(zhì)各有長短,豆?jié){中的鈣含量低于牛奶,但鐵、B類維生素等的含量卻遠(yuǎn)高于牛奶。
皮膚過敏可以喝豆?jié){嗎?
皮膚過敏可以喝喝豆?jié){的。豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。過敏的患者是可以適當(dāng)?shù)暮鹊摹?/p>
常喝豆?jié){也有弊
豆?jié){能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動脈硬化的危險(xiǎn)。
然而專家指出,豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
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