常吃這些對(duì)心臟益處多多 8個(gè)守護(hù)神保護(hù)心臟

心臟由心肌構(gòu)成，左心房、左心室、右心房、右心室四個(gè)腔組成，其中左心室內(nèi)壁是最厚的，這四個(gè)腔分別是體循環(huán)，肺循環(huán)的必經(jīng)之路。

左右心房之間和左右心室之間均由間隔隔開，故互不相通，心房與心室之間有瓣膜（房室瓣），這些瓣膜使血液只能由心房流入心室，而不能倒流。

心臟是最受累也是最容易出問題的器官之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因心臟病猝死的人數(shù)達(dá)到54.4萬，相當(dāng)于一個(gè)小城市的人口總和。

其實(shí)現(xiàn)在很多人都有心臟病哦，如果一個(gè)人患心臟病之后沒有及時(shí)救治的話，就會(huì)讓他的生命受到非常大的威脅，而如果能夠平時(shí)就有非常好的保養(yǎng)的話，這些方面的問題就不會(huì)存在。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，食用蔬果可有效降低心臟病達(dá)30%，運(yùn)動(dòng)則是14%。

下面360常識(shí)網(wǎng)介紹的這幾種素食，記得常吃，對(duì)心臟益處多多。

蘋 果

包含的槲皮素，可降低心臟病、老人失智癥和帕金森癥等，紅蘋果含有更多抗氧化物，抗炎癥與食療效果更好。

石 榴

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

花椰菜

含有定量的類黃酮物質(zhì)，對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)作用。它也含有蘿卜硫素，對(duì)肺癌、食管癌等癌癥作用明顯。

洋 薊

高營(yíng)養(yǎng)蔬菜，含有多酚類化合物如菜薊素、黃酮類化合物等，有促進(jìn)氨基酸代謝和降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、保護(hù)心血管等作用。

辣 椒

含有高氧化劑，其維生素C的含量比橙和檸檬等更高。辣椒素可幫助人體燃燒脂肪，刺激新陳代謝，是天然的“血清劑”。

無花果

含豐富鉀、鎂等元素，所含脂肪酶、水解酶等也有降低血脂和分解血脂的功能，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積。

香 蕉

含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動(dòng)以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)的發(fā)生等作用。

黑芝麻

含有強(qiáng)力抗氧化成分，可減緩衰老，使頭發(fā)烏黑；黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

8種營(yíng)養(yǎng)素 教您用好心臟的營(yíng)養(yǎng)“守護(hù)神”

1號(hào)守護(hù)神：歐米伽3脂肪酸

藏身處：三文魚、沙丁魚、核桃等 歐米伽3脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，有助預(yù)防全身炎癥反應(yīng)和心血管疾病，保護(hù)心臟。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36％，并減少17％的死亡可能。除了三文魚，沙丁魚等深海魚，核桃、亞麻籽、紫蘇籽以及用它們榨取的油脂也是歐米伽3脂肪酸很好的來源。

2號(hào)守護(hù)神：鎂

藏身處：粗糧、堅(jiān)果等 鎂有助于降低神經(jīng)和肌肉的興奮性，維持心臟彈性，預(yù)防中風(fēng)和心臟病突發(fā)，鎂攝入不足可能引起血壓上升。研究表明，膳食中供應(yīng)充足的鎂，對(duì)于預(yù)防高血壓、心臟病和糖尿病有益。女性往往比男性更易缺鎂，壓力也會(huì)消耗人體儲(chǔ)備的鎂，因而需要注意在飲食中補(bǔ)充。鎂多見于各種小米、紅豆等粗糧，松子、核桃等堅(jiān)果，以及菠菜、小油菜等綠葉蔬菜中。

3號(hào)守護(hù)神：維生素D

藏身處：蘑菇、蛋類等 維生素D除了對(duì)骨骼健康有好處外，對(duì)心臟健康的好處也不容小覷。研究顯示，人體若缺乏維生素D，心臟病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加40%，死于心臟病的幾率會(huì)高于81%。食物中的維生素D來源并不豐富，只有魚類（尤其是魚肝）、蘑菇、動(dòng)物內(nèi)臟、全脂奶、蛋類等少數(shù)來源。不過，大家可以多曬太陽，陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源。

4號(hào)守護(hù)神：鋅

藏身處：種子、貝類食物等 鋅能幫助人體制造抗炎性細(xì)胞因子，跟歐米伽3脂肪酸一樣，有助預(yù)防人體炎癥的發(fā)生。同時(shí)，鋅也被證明對(duì)動(dòng)脈有保護(hù)作用，有助預(yù)防冠狀動(dòng)脈疾病，改善心臟功能。鋅主要來源于一些蛋白質(zhì)豐富的食物，如貝類、蝦蟹、內(nèi)臟、肉類、魚類等。種子當(dāng)中，芝麻、葵花籽、松子等含鋅量也很高。

5號(hào)守護(hù)神：維生素C

藏身處：獼猴桃、青椒等新鮮果蔬 維生素C是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，研究發(fā)現(xiàn)，它有助降低低密度脂蛋白膽固醇（俗稱“壞”膽固醇）水平，同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇（俗稱“好”膽固醇）水平，飲食中維生素C攝入量高者，心臟病和中風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更小。維生素C的主要來源為新鮮果蔬，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源，在青椒、菠菜、獼猴桃、鮮棗中的含量也很豐富。

6號(hào)守護(hù)神：維生素E

藏身處：堅(jiān)果、種子等 維生素E也是一種強(qiáng)抗氧化劑，與維生素C一樣，它也可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇水平，還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和腦卒中的危險(xiǎn)。各種堅(jiān)果、種子均富含維生素E，水果中鱷梨的維生素E含量也很豐富，可以常吃。

7號(hào)守護(hù)神：大蒜素

藏身處：大蒜 大蒜素有助放松血管和改善血流量，從而對(duì)血壓和心臟健康起到正面作用。需要注意的是，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥，先放置10~15分鐘后再吃，大蒜素的吸收效果更好，而煮熟得到的大蒜素很少。

8號(hào)守護(hù)神：番茄紅素

藏身處：番茄、西瓜等 番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，已被證實(shí)有助預(yù)防癌癥和心臟病。研究表明，人體脂肪組織中番茄紅素含量越高，得心梗的風(fēng)險(xiǎn)也越小。番茄紅素還能增加動(dòng)脈彈性，改善血管內(nèi)皮組織功能，防止動(dòng)脈硬化。番茄紅素一般存在于紅色食物中，如番茄、西瓜等。