工作壓力也容易造成缺鐵 改善缺鐵問題的補鐵水果

當我們缺鐵的時候，會出現(xiàn)一系列的不適癥狀，而多數(shù)人在進行身體檢查的時候，都會發(fā)現(xiàn)自己有缺鐵的情況。吃什么補鐵?在日常生活中，我們應該多注意食補，好好的調理自己的身體。補鐵的食物有很多，具體吃什么好就請看和360常識網(wǎng)一起來看下面的介紹吧!

缺鐵征兆

成人

現(xiàn)代社會工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習慣，造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來越高。相應地表現(xiàn)出:神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病，還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。

女性缺鐵的表現(xiàn)沒有特異性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢、陣發(fā)性頭痛、易心慌等，缺鐵發(fā)展到一定程度，就會發(fā)生缺鐵性貧血，表現(xiàn)出萎黃、唇無血色、發(fā)無光澤等，同時前述的缺鐵癥狀更加嚴重。

因為輕微缺鐵就會影響細胞中血紅素酶復合體的活性，影響細胞能量轉化率，減低細胞新陳代謝率，從而發(fā)生以上癥狀。

嬰幼兒

1、看面:常常精神不振，面色、指甲蒼白、口唇及舌淡紅色或蒼白。

2、看行:常容易累，活動較少，疲乏困倦，腿腳軟弱無力;注意力不集中，聽故事等經(jīng)常溜號。

3、看吃:食欲下降，不愛吃飯，吃飯時容易口渴，要求喝水。

4、看病:因為免疫功能低下，所以更容易患各種感染性疾病。細心的媽媽會發(fā)現(xiàn)，每次流感一來，自己的寶寶準逃不掉。

5、看情緒:情緒易波動，煩躁不安，易怒或淡漠。

吃什么補鐵

櫻桃

吃櫻桃具有良好的補鐵效果，櫻桃中的鐵元素含量比較多，而且易于吸收。常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血，還可以補充維生素A，達到美容的效果。如果平時生活壓力比較大，總是會很累，那么建議常吃點櫻桃，櫻桃對于緩解疲勞的效果也很好。

蓮藕

蓮藕也是一種有名的補鐵蔬菜，它富含鐵和鈣，而且水分含量比較多，口感好，想要補鐵，常吃點蓮藕很不錯?，F(xiàn)在已經(jīng)進入了秋天，天氣慢慢的變冷，而且比較干燥，蓮藕具有潤燥的效果，可以改善秋燥的問題，還可以讓血液和肌肉更加健康。

菠菜

吃菠菜也是能夠補鐵的，菠菜不僅含有鐵元素，而且還有大量的維生素和鈣，想補鐵，吃點菠菜很不錯。但是由于菠菜中有一些草酸，所以在吃之前應該在熱水里面煮一下，去除草酸之后再吃。否則草酸攝入過多，可能會造成結石的問題。

紫菜

紫菜作為海產品之一，富含多種礦物質和維生素，除了可補鐵、補血之外，還具有補鈣、補碘和防治疾病的作用。

日常生活中利用紫菜與胡蘿卜同食，可以起到補血功效。另外，紫菜又被稱為長壽菜，其對人體有減肥、降血脂、降血糖、促進骨骼發(fā)育和提高免疫力等作用。

紫菜從中醫(yī)角度來看，其性味甘涼，有清熱化痰、利尿等作用，所以秋季利用紫菜來進補，不必擔心引起燥熱現(xiàn)象，同時還可以起到防秋燥作用。

桃子

將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。

而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

飲食補鐵有誤區(qū)

世界衛(wèi)生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發(fā)生貧血。青春期的女孩生長發(fā)育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養(yǎng)物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。中年女性受宮內節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無減。但是，除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面存在一些認識誤區(qū)和行為習慣，也是導致缺鐵性貧血的重要原因。

誤區(qū)一:肉食損害健康。

部分女性受媒體廣告的誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。

誤區(qū)二:吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠。

牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即"牛奶性貧血"。因此，牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

誤區(qū)三:蔬菜水果不利補鐵。

許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區(qū)四:嗜飲咖啡與茶。

對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1-2杯足矣。

當然，除了營養(yǎng)因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起。所以，發(fā)生了貧血，要及時到醫(yī)院就診，以明確診斷，正確治療，必要時服用鐵制劑。