秋冬季節(jié)喝什么粥好？九款暖粥健脾養(yǎng)胃

秋冬時(shí)節(jié)，也是胃病的好發(fā)季節(jié)，因此我們應(yīng)該保護(hù)好腸胃，吃一些具有健脾養(yǎng)胃的食物，而粥是最好的選擇，抑郁消化而且又可補(bǔ)充水分，合理搭配又可滋補(bǔ)身體，還可暖胃。那么，你知道秋冬季節(jié)應(yīng)該喝什么粥保護(hù)脾胃嗎？

秋冬季節(jié)喝什么粥好？九款暖粥健脾養(yǎng)胃

一、百合銀耳粳米粥

銀耳5～10克，浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米健脾胃、補(bǔ)中氣；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

二、生姜糯米粥

蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽少許，水適量。將糯米放入鍋中先煮開(kāi)，改用文火煨。加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽攪勻，即可趁熱食用。此粥對(duì)風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。

三、白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。

四、鯽魚(yú)糯米粥

鯽魚(yú)1～2條，糯米30～45克，姜片適量，煲粥服用。將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。

五、桂花心粥

用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。制法：把粳米淘洗干凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用中火煮20分鐘，濾渣，留汁。把粳米、湯汁放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮至米爛成粥即可。每日1次，早餐或晚餐服用。功效：健脾胃，止痛。適用于急性胃炎患者。

六、鮮藕粥

用料：鮮藕50克，粳米100克，紅糖5克。制法：把鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘?xún)?。把粳米、藕片、紅糖放入鍋中，加入適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用中火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。功效：健脾開(kāi)胃，養(yǎng)心和血。適用于急性胃炎，胃出血患者。

七、橘皮粥

用料：鮮橘皮25克，粳米50克。制法：把鮮橘皮洗凈，切成塊，與粳米同煮，待米熟后即可食用。每日1次，早餐食用。功效：健脾胃，止痛。適用于急性胃炎患者。

八、白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

九、蘋(píng)果粥

蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。