常喝運(yùn)動(dòng)飲料好嗎？不運(yùn)動(dòng)時(shí)別喝運(yùn)動(dòng)飲料
相信大家對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料一定不陌生，它是否真能解決運(yùn)動(dòng)后身體的電解質(zhì)缺乏？真的像商家宣傳的一樣對(duì)人體有好處嗎？我們不妨通過(guò)下文，看看運(yùn)動(dòng)飲料是否真的對(duì)人體有利？
運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)人體有好處嗎？不運(yùn)動(dòng)時(shí)別喝運(yùn)動(dòng)飲料
運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)人體有利嗎
飲料前加上運(yùn)動(dòng)兩個(gè)字，是否讓你覺(jué)得無(wú)比健康？現(xiàn)在，運(yùn)動(dòng)飲料已經(jīng)走出運(yùn)動(dòng)的小圈子，成為許多人的日常飲品。熱量比可樂(lè)低，營(yíng)養(yǎng)比純凈水好？這也成為人們選擇運(yùn)動(dòng)飲料的兩大理由。不過(guò)，近日許多媒體卻撰文對(duì)此提出質(zhì)疑。
《洛杉磯時(shí)報(bào)》8月10日撰文表示，不運(yùn)動(dòng)的人喝運(yùn)動(dòng)飲料，有可能打破體內(nèi)原有的離子平衡；同日，“?？怂剐侣劸W(wǎng)”也撰文質(zhì)疑，運(yùn)動(dòng)飲料里的鈉離子可能導(dǎo)致正常人血壓升高。而8月9日的臺(tái)灣《臺(tái)視新聞》更表示，喝一瓶運(yùn)動(dòng)飲料相當(dāng)于吃5·6塊方糖，每天一瓶，一年下來(lái)能長(zhǎng)10斤肉。這些都是危言聳聽(tīng)嗎？
運(yùn)動(dòng)飲料是針對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗、機(jī)體內(nèi)環(huán)境改變而研制的一種保健飲品，它的主要成分為葡萄糖、咖啡因、電解質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，能補(bǔ)充能量，調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿平衡，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用，使人迅速恢復(fù)體能。運(yùn)動(dòng)飲料在某些特定場(chǎng)合確實(shí)能發(fā)揮功效，但對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，的確不適合。
因此，《紐約每日新聞》就提醒大家，運(yùn)動(dòng)飲料中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)兒童影響更大；其中含有的煙酸等成分，一旦超出人體耐受量，可能會(huì)引起人體不適。《臺(tái)視新聞》也提醒，患急性腸胃炎的人把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)葡萄糖喝，以補(bǔ)充能量，可能導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重；目前臺(tái)灣流行的用補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料來(lái)退燒去熱治療感冒，更是大錯(cuò)特錯(cuò)。
美國(guó)馬里蘭大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的安東尼·弗朗霍福教授也在最新一期《全面牙科》雜志上發(fā)表研究指出，與碳酸飲料相比，運(yùn)動(dòng)飲料中所含的添加劑對(duì)牙齒腐蝕性更強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)飲料的添加劑里則含多種有機(jī)酸，能分解鈣質(zhì)，進(jìn)而侵蝕到牙齒的釉質(zhì)層。
最后，提醒，不運(yùn)動(dòng)的人，千萬(wàn)不可把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)水喝，平時(shí)喝點(diǎn)白開(kāi)水，累時(shí)喝點(diǎn)果汁就足夠了。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人，飲用運(yùn)動(dòng)飲料也一定要遵循少量多次的原則，以免體內(nèi)離子濃度波動(dòng)幅度過(guò)大。
不運(yùn)動(dòng)時(shí)別喝運(yùn)動(dòng)飲料
各類打著“功能”旗號(hào)的飲料紛紛登場(chǎng)。營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，功能飲料是在賣1%的概念，實(shí)際成分都能通過(guò)食物補(bǔ)充。專家同時(shí)指出，兒童、孕婦、老人及慢性病患者不宜服用功能飲料。
名詞解釋：運(yùn)動(dòng)飲料
功能飲料
是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料?！吨袊?guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中的功能飲料，是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其他特殊用途飲料三類。
“抗疲勞”、“激發(fā)潛能”、“補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素”……功能飲料的大堆概念撲面而來(lái)，令消費(fèi)者眼花繚亂。
消費(fèi)主力：學(xué)生與年輕人
在許多大型超市的飲料專區(qū)，將近10種不同類型的功能性飲料占據(jù)了滿滿兩排貨架，包括“脈動(dòng)”、“勁跑”、“尖叫”、“紅牛”等。這些飲料外包裝大多鮮艷炫目，瓶身上寫著“健康”、“平衡”、“能量”等字眼。
它們的叫法也有所不同，有稱“電解質(zhì)補(bǔ)充飲料”的，有叫“植物蛋白飲品”的，還有稱“彈珠充氣運(yùn)動(dòng)飲料”的，等等。它們的單價(jià)在3.5元—8元不等，比普通礦泉水、果汁等高出不少。短短十多分鐘，就有五六名顧客選擇了功能性飲料。超市工作人員介紹，功能飲料的消費(fèi)對(duì)象以學(xué)生和年輕人為主。
運(yùn)動(dòng)飲料能迅速補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)，以“勁跑”、“寶礦力水特”等為代表。營(yíng)養(yǎng)素飲料市面上比較多見(jiàn)的是氨基酸飲料和維生素飲料，有增強(qiáng)肌肉、補(bǔ)充維生素的作用，比如“脈動(dòng)”、“尖叫”等。還有，就是以紅牛為代表的提神健腦類的能量型飲品。這些是年輕人喜歡功能飲料的主要原因。
“很多功能飲料稱讓人更精神，其實(shí)，有提神作用的是其中兩種成分，咖啡因和糖。”很多功能飲料宣稱添加了豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)新陳代謝。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)提神并沒(méi)有太大的作用。
認(rèn)識(shí)誤區(qū)：把功能飲料當(dāng)成提神工具
營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，功能飲料確實(shí)能起到抗疲勞、緩解壓力的作用，但某些商家打出的“強(qiáng)身健體”、“提高免疫力”的口號(hào)，純屬炒作。以維生素飲料為例，B族維生素遇水后很容易失效，即使經(jīng)過(guò)特殊處理，穩(wěn)定性和有效性已經(jīng)降低了一半，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用微乎其微。而且，添加到飲料中的維生素與食品中的維生素差別極大，屬于不同的質(zhì)量級(jí)別。
一些運(yùn)動(dòng)飲料里含有的糖分和熱量并不低，會(huì)起到抵消運(yùn)動(dòng)減肥的效果，而且對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)的人，喝多了會(huì)損害心血管甚至腎臟的功能。有些功能型飲料為了掩蓋添加營(yíng)養(yǎng)素的味道，會(huì)加入大量香精、酸性物質(zhì)等添加劑，加上大量的糖分，對(duì)牙齒會(huì)有不同程度的損傷。
身體健康且沒(méi)有體力消耗的人，喝功能飲料并沒(méi)有太多的實(shí)際意義。有的消費(fèi)者并不在乎功能，單純是因?yàn)榇祟愶嬃峡谖端崽?，比普通的礦泉水口感好、更解渴。可是，他們很有可能從飲料中吸收了一些身體不需要的成分，日積月累，對(duì)身體造成危害。
年輕人喜歡這種可以迅速提神見(jiàn)效的飲料，往往忽視它含有的咖啡因?qū)θ梭w的副作用。如果攝入過(guò)多的咖啡因，造成中毒，會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、心跳加快、神經(jīng)緊張、焦躁失眠等癥狀。
特別提示：最具解渴效果還屬白開(kāi)水
無(wú)論任何飲料，最具有解渴效果的還是白開(kāi)水和茶水。如果身體很健康、正常，或者沒(méi)有體力消耗，喝功能性飲料和運(yùn)動(dòng)飲料沒(méi)有太多的實(shí)際意義，有時(shí)反而有害。
四類人群要少喝功能飲料。
兒童最不適合?？Х纫驎?huì)刺激中樞神經(jīng)，其中的糖分還會(huì)抑制攝食中樞，影響食物的消化與吸收，易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
某些慢性病患者不要喝。
運(yùn)動(dòng)飲料一般含有較高的鈉離子，如果人體狀況是不需要補(bǔ)充鹽分的，攝入過(guò)量的鹽會(huì)在一定程度上增加機(jī)體的負(fù)擔(dān)，可能引起心臟負(fù)荷增大、血壓升高，加重病情。此外，各種電解質(zhì)會(huì)加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān)，造成血管硬化、中風(fēng)等。腎臟功能不好者應(yīng)禁用。
老人、孕婦要少喝。
老年人本身新陳代謝慢，加上運(yùn)動(dòng)量少，根本無(wú)需補(bǔ)充電解質(zhì)。含有咖啡因的飲料對(duì)孕婦很危險(xiǎn)，尤其要注意。
