螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹食用禁忌

螃蟹營養(yǎng)價值豐富，是許多人都喜歡吃的一種食物，但吃螃蟹也有很多講究，同時吃螃蟹也有很多飲食禁忌，以下就是螃蟹不能和什么一起吃的主要內(nèi)容。

螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹食用禁忌

與螃蟹食物相克的食物：

螃蟹與香瓜：

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

螃蟹和冰水：

蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。

蟹與柿：

《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

蟹與梨：

梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生：

花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

蟹與泥鰍：

《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。

蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石，不能同吃。

蟹+南瓜：同食中毒。

螃蟹+蜂蜜：同食中毒。

螃蟹+橘子：氣滯生痰。

螃蟹+梨：傷腸胃。

螃蟹+茶：消化不良。

螃蟹+茄子：腹痛。

螃蟹+石榴：腹痛。

螃蟹+西紅柿：腹瀉。

螃蟹+柿子：寒涼腹瀉。

螃蟹+花生：中毒腹瀉。

螃蟹+香瓜：腹瀉。

螃蟹+冷飲：腹瀉。

螃蟹+紅薯：結(jié)石。

螃蟹+蝸牛：蕁麻疹。

螃蟹+芹菜：影響蛋白質(zhì)吸收，會降低兩者的營養(yǎng)價值。

另外，還有吃海鮮不能喝啤酒，容易得疼風，最好喝白酒。

1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。

以上，就是螃蟹不能和什么一起吃的內(nèi)容，希望這些資料對愛吃螃蟹的朋友有所幫助。360常識網(wǎng)提醒：螃蟹雖有營養(yǎng)，但也不宜過量食用。