揭秘吃水果的7大誤區(qū)
揭秘吃水果的7大誤區(qū)
揭秘吃水果的7大誤區(qū)
誤區(qū)一：食用腐爛的水果
任何出現(xiàn)腐爛的水果，即使是剛開始腐爛的，都不適宜使用。因?yàn)槭秤酶癄€的水果，或者沒有防塵、防蠅設(shè)備又沒有經(jīng)過徹底清潔消毒的水果，包括草莓、桑葚等，都會容易誘發(fā)急性腸胃炎、痢疾、傷寒等消化道傳染疾病。
誤區(qū)二：飯后立刻吃水果
很多人都習(xí)慣吃飯后馬上來個“飯后果”。殊不知，飯后立即吃水果不但不會幫助食物消化，反而會引起脹氣，甚至是便秘。建議最好在飯后2小時(shí)或者飯前1小時(shí)吃水果。
誤區(qū)三：起床后吃水果
有些人習(xí)慣起床后就吃水果，尤其是在減肥的人，往往就吃份水果當(dāng)早餐。實(shí)際上，水果屬于寒涼的食物，剛起床就吃水果，會刺激腸胃。建議最好在下午三四點(diǎn)左右吃水果，這樣更有利于水果中的營養(yǎng)吸收。
誤區(qū)四：短時(shí)間進(jìn)食過多的水果
如果在短時(shí)間內(nèi)食用過量的水果，容易造成人體缺銅，進(jìn)而使得血液中的膽固醇增高，危害健康。
誤區(qū)五：用酒精消毒水果
用酒精清潔水果雖然能都?xì)⑺浪砻娴募?xì)菌，但是會降低水果的色香味。而且酒精會中和水果中的酸，也會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
誤區(qū)六：用菜刀切水果
為了省事，有些人會習(xí)慣用菜刀切水果?？墒?，常常接觸肉類、蔬菜的菜刀，會存在著大量的寄生蟲或寄生蟲卵。直接用菜刀切水果，容易把這些有害物質(zhì)帶到水果上，使人感染寄生蟲玻此外，菜刀上的銹會與水果中含有的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響水果的色香味。
誤區(qū)七：水果不能當(dāng)主食
為了減肥，很多女性朋友都會把水果當(dāng)主食，其實(shí)這種做法也是可行的。因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)上來講，水果中含有人體所需的碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，是可以當(dāng)主食的。但是如果長期只吃水果的話，就會影響人體的內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)等。因此，要根據(jù)自身的身體狀況來決定是否能夠使用水果當(dāng)主食。
