早上空腹喝牛奶好嗎？牛奶什么時(shí)候喝最好
牛奶有美容補(bǔ)鈣的功效，所以不管是西方人還是東方人都喜歡在早餐中加一杯牛奶作為搭配，那么早餐的時(shí)候喝牛奶究竟對(duì)身體有沒(méi)有好處呢？專家認(rèn)為，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是卻不易早上空腹食用。早上空腹喝牛奶易消化不良，而且營(yíng)養(yǎng)得不到很好的吸收，這樣就失去早上喝牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的意義了。下面就來(lái)看看牛奶要怎么喝才是正確的吧。
早上空腹喝牛奶好嗎？牛奶什么時(shí)候喝最好
一、空腹不可以喝牛奶：
專家認(rèn)為，空腹喝牛奶易消化不良。由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會(huì)精力充沛。
許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外，這就是空腹喝牛奶易消化不良的結(jié)果。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食?？梢?jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
二、睡前喝牛奶有利于鈣吸收：
睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。
三、牛奶可加熱，但不要煮沸。
因?yàn)榕Ｄ讨蠓泻螅械木S生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
四、牛奶浴具有美容功效：
牛奶浴之所以具有美容的功效，原因在于牛奶中含有非常豐富的乳脂肪和礦物質(zhì)、維他命等，因此有著天然的保濕效果。能夠?yàn)榧∧w提供營(yíng)養(yǎng)之余，還可以讓肌膚變得光滑細(xì)致，防止干燥產(chǎn)生。
牛奶當(dāng)中含有酵素的成分，能夠起到消炎，消腫和舒緩皮膚的作用，因此當(dāng)皮膚因?yàn)檫^(guò)度日曬而出現(xiàn)紅腫，我們都可以通過(guò)泡牛奶浴或者局部浸泡牛奶讓癥狀得到緩解。
自制牛奶?。号菰璧乃疁卣{(diào)到35度到40度作用，然后在水中加入兩到三公升的牛奶，把兩者充分?jǐn)嚢璧桨胪该鞯臓顟B(tài)。沐浴后在此水中浸泡二十到三十分鐘作用，能夠讓肌膚得到滋養(yǎng)并且有助促進(jìn)睡眠。
五、牛奶美容美白的方法：
①優(yōu)質(zhì)面膜：
將適量牛奶和面粉調(diào)和均勻就是一款優(yōu)質(zhì)的面膜，能夠有效改善膚質(zhì)、滋潤(rùn)肌膚，讓皮膚擺脫干燥，特別適合中性膚質(zhì)的美眉。如果是油性皮膚可以把牛奶換成脫脂乳;如果是在20~40歲期間，那么牛奶本身就是美容圣品，不用做任何的加工。
②擺脫皮屑：
皮膚粗糙容易滋生皮屑，將脫脂奶粉和食鹽以4:1的比例放入溫水中進(jìn)行沐浴，一周一次便可輕松改善粗糙肌膚、擺脫皮屑煩惱。
③祛斑：
將2湯匙的燕麥于半杯牛奶均勻調(diào)和后用小火溫?zé)?，然后均勻腹部臉部。?jiān)持使用即可改善輕微的痤瘡、雀斑、黑頭和面皰。
④曬后修復(fù)：
先將牛奶在冰箱中冷藏，再把化妝棉浸在冰牛奶中;用冰牛奶洗臉后把化妝棉敷在臉部紅腫發(fā)燙的部位，可以舒緩止痛。
六、喝牛奶的好處：
1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
2、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
10、牛奶含鈣量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
13、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值是很高的，但是如果不能正確的掌握方法，那么想用牛奶保健養(yǎng)生也是無(wú)從談起的?？崭购扰Ｄ桃紫涣?，晚上喝牛奶更利于睡眠和吸收，但是一定不要再臨睡前，因?yàn)檫@樣也容易造成起夜。
