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冬季飲用葡萄酒 七大雷區(qū)不要碰

2016-01-07 17:11:52  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),刺激腸胃系統(tǒng),導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。

冬季飲用葡萄酒 七大雷區(qū)不要碰

冬季飲用葡萄酒 七大雷區(qū)不要碰

當(dāng)寒風(fēng)凜冽的冬季到來了,對(duì)于那些“吃貨”朋,無疑到了一個(gè)可以好好享受各種美食的時(shí)期了,沒事邀上三五好友,一起吃個(gè)火鍋,熱乎乎的真是一種享受,如果再能來瓶葡萄酒那就更愜意了,不過大家知道冬季喝葡萄酒的七個(gè)雷區(qū)嗎?如果不了解就來看看這篇文章吧。

冬季葡萄酒養(yǎng)生的七大雷區(qū):

熏制食品搭配葡萄酒

冬季來了,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實(shí),將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué),因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高,在與葡萄酒同食后,會(huì)與酒精發(fā)生作用,不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜,而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害,甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”吧。

猛吃火鍋、大肆喝酒

冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),刺激腸胃系統(tǒng),導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。

直接往葡萄酒里加冰塊

這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì),更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。

葡萄酒與濃烈咖啡同飲

一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí),二者同飲并不利于健康。眾所周知,咖啡含有咖啡因這種物質(zhì),適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會(huì)加速血液循環(huán),刺激心血管和大腦,對(duì)心臟、大腦帶來較大傷害,因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。

豪爽地牛飲

過度飲用葡萄酒,不僅不利于身體健康,反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究,過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí),最適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí),最適宜飲用量為每天0.4-0.5升,并且酒后應(yīng)飲用大量的水??傊?qǐng)記住,葡萄酒雖好,但任何好東西也會(huì)過猶不及啊。

空腹喝酒

你是否遭遇過在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況?其實(shí),空腹情況下飲用葡萄酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導(dǎo)致胃腸受到刺激,產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應(yīng)。飲用葡萄酒之前,建議還是先進(jìn)食,或者一邊進(jìn)食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化,而且還可以減少胃腸對(duì)乙醇的吸收,從而更好地保護(hù)胃腸器官。

酒后立即呼呼大睡

一些人在寒冬的晚上飲用葡萄酒后,受到酒精的麻醉而四肢無力、昏昏欲睡,于是便立刻蒙頭就睡。殊不知,人在呼呼大睡的情況下,身體的新陳代謝較之活動(dòng)時(shí)會(huì)變得緩慢,從而導(dǎo)致酒精的代謝也隨之減速,不利于肝臟的健康,長此以往很可能患上酒精肝。所以,建議還是先食用一些有利于醒酒的水果,待酒醒時(shí)再休息睡覺。

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