奶和茶一起喝會(huì)結(jié)石？

奶和茶一起喝會(huì)結(jié)石？

最近有傳言，牛奶和茶一起喝會(huì)得結(jié)石，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}會(huì)與茶葉中的草酸結(jié)合形成草酸鈣沉淀，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。到底是不是真的呢？來(lái)看看真相是什么？

真相：奶和茶一起會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的說(shuō)法站不住腳

牛奶不僅不會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，反而其中的鈣能與草酸結(jié)合，避免其在腸胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。另外，茶葉中的草酸含量也不高。草酸本身就是人體正常的代謝物之一，叫做內(nèi)源性草酸；而所有通過(guò)外部途徑攝入的都可稱(chēng)為外源性草酸。這些外源性草酸如果無(wú)法與其他物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)變，直接由小腸吸收最后進(jìn)入腎臟和鈣結(jié)合就成了草酸鈣，正常情況下草酸會(huì)隨尿液排出，但在其他一些不明因素（目前較為認(rèn)可的說(shuō)法是低鈣，高糖，缺乏運(yùn)動(dòng)，飲水少）影響下會(huì)形成草酸鈣型結(jié)石。所以重點(diǎn)在于草酸是否能在體內(nèi)與其他物質(zhì)吸收，避免最終進(jìn)入腎臟。有研究表明天然含鈣類(lèi)物質(zhì)（典型的就是牛奶）不僅不會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，反而其中的鈣能與草酸結(jié)合，避免其在腸胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。

除此之外也有多項(xiàng)研究及報(bào)告不僅不認(rèn)可大量攝入草酸與腎結(jié)石有關(guān)聯(lián)，反而有些研究指出紅茶對(duì)女性可能含有減低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的作用。值得注意的是研究中的部分男女樣本每日攝入草酸量達(dá)到185~214mg， 而以紅茶茶葉每240g（也就是差不多240ml）中就含有4~17mg的草酸來(lái)看，一個(gè)人如果不專(zhuān)門(mén)攝入其他高草酸食物，那么按最大值來(lái)算就要每天喝12.6x240=3024ml，也就是三升多茶水才能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而且可能還得不了結(jié)石。

奶和茶放一起喝不會(huì)得結(jié)石，那奶茶應(yīng)不應(yīng)該多喝呢？其實(shí)，奶茶多喝危害大：

1、容易導(dǎo)致肥胖。

我們知道女人是最在意自己的身材的，如果身材發(fā)胖了，那就會(huì)非常的自卑，所以這個(gè)時(shí)候，你就不要喝奶茶了，多喝奶茶對(duì)人體有非常多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)時(shí)間大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有非常大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。

2、加劇高血壓。

有高血壓的女性更不能喝奶茶的，這主要是因?yàn)槟滩柚杏幸恍┎焕某煞执嬖?，在奶茶中具有反式脂肪酸?huì)增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導(dǎo)致血栓的形成，對(duì)于血管壁脆弱的老年人來(lái)說(shuō)，危害尤為嚴(yán)重。

3、會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松。

一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)常的喝咖啡會(huì)讓你精神百倍的，也會(huì)讓你提高記憶力，但是經(jīng)常的使用，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的，飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。