牛奶的壞處有哪些

牛奶是一種營養(yǎng)價值很高的飲品，在生活中，很多人都會通過喝牛奶來補充自身所缺乏的鈣質(zhì)，事實上，牛奶飲用的不當(dāng)也是會影響到人們的健康的，除此之外，牛奶還會引起兒童出現(xiàn)肥胖癥，可見，牛奶其實也是有一定的壞處的，那么，牛奶的壞處有哪些？希望大家有所警惕，在日常生活中要時常注意。

111牛奶，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。所以生活中大家可以多喝牛奶，強身健體。

一、有害嬰兒健康

美國最新的《育兒寶典》指出，奶牛產(chǎn)奶的原因是為了哺育小牛，而非人類的嬰孩，《育兒寶典》作者、美國著名小兒科醫(yī)師班本杰明·史巴克在書中指 出牛奶中的飽和脂肪含量過高，這種不容易被人類吸收的脂肪容易導(dǎo)致動脈堵塞和血栓的發(fā)生。對幼兒來說，最直接的癥狀就是聽覺和呼吸系統(tǒng)的受損，而且會使嬰兒患尿頻和糖尿病。史巴克博士認為嬰兒應(yīng)該食用母乳或者是豆?jié){和米粉糊之類的營養(yǎng)物質(zhì)。

二、兒童肥胖

雖然乳品企業(yè)花費數(shù)千萬美元吹噓牛奶對減肥的好處，并不遺余力的推出各種低脂牛奶，但是6月份出版的美國《兒科和青春期醫(yī)學(xué)檔案》中指出，每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖癥，就算他們攝入得是低脂牛奶也不例外。一項對1.2萬名9-12歲的兒童進行的研究結(jié)果證實了這一點。因此兒童應(yīng)當(dāng) 多喝水，而不是象有些父母想象的那樣把牛奶當(dāng)飲料。

三、乳糖過剩導(dǎo)致腹瀉

牛奶中富含乳糖，純鮮牛奶乳糖含量的正常標(biāo)準(zhǔn)為4.2%-5%，但是這些乳糖并不能夠完全被人體吸收。根據(jù)哈佛大學(xué)公共健康研究中心的數(shù)據(jù)，亞洲人是乳糖過剩的最大受害者，90%的黃種人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人人和15%的百種人也存在這樣的問題，乳糖過剩將帶來腹?jié)q、腹瀉 等問題。如果你經(jīng)常飲用牛奶，又感覺肚子不舒服，那么很明顯你該考慮少攝入些奶制品了。

四、骨折對于牛奶可以補鈣，從而防治骨折和骨質(zhì)疏松的觀點，一些研究也提出質(zhì)疑，一項為期12年、涉及 78000名婦女的哈佛大學(xué)的護士健康研究表明，大量飲用牛奶的婦女比那些少量飲用或者不飲用牛奶的婦女骨折的比例高兩倍。其主要原因是牛奶中含有的幾種蛋白質(zhì)引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣三分之二會流失。這對于高唱“牛奶補鈣”的商家來說無疑是一次當(dāng) 頭棒喝。

五、誘發(fā)卵巢癌和前列腺癌

瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項研究表明，大量飲用牛奶會增加婦女卵巢癌的發(fā)病率。這是科學(xué)家對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調(diào)查后得出 的結(jié)論。長期的跟蹤研究表明，那些每天飲用4次以上奶制品的婦女，卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。另外，通過1961年到1991年之間 的100份專業(yè)報告，研究人員發(fā)現(xiàn)，前列腺癌與食用牛奶制品有關(guān)——患有前列腺癌的男性多數(shù)比健康的男性攝入更多的牛奶制品。

綜上所述，牛奶不僅會誘發(fā)兒童出現(xiàn)肥胖癥和健康問題，還會導(dǎo)致人們出現(xiàn)腹瀉、卵巢癌和前列腺癌等病癥，因此，在大家平時選擇喝牛奶來補充身體所需營養(yǎng)的時候，對于喝牛奶的時機選擇以及牛奶制品的購買，都是需要大家去多加注意的。