檸檬片泡水的禁忌有哪些呢
經(jīng)常吃些水果對我們的身體健康有很多的好處,其中檸檬就是最常見的一種水果,它含有大量的維生素,能很好的幫助我們改善皮膚,和補(bǔ)充身體所需要的維生素,但是檸檬是非常的酸,如果用檸檬泡水食用就能更容易被我們介紹,但是檸檬泡水也是有一定的禁忌的,下面要了解下檸檬片泡水的禁忌有哪些。
檸檬片泡水的禁忌有哪些
有關(guān)檸檬水1:泡得濃點(diǎn)好
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。
這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡。
檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。
有一點(diǎn)淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
有關(guān)檸檬水2:不能用熱水
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實(shí)際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。
由于檸檬的酸性較強(qiáng),維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。
再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。
解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
有關(guān)檸檬水3:會促進(jìn)結(jié)石
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結(jié)合成沉淀,甚至在體內(nèi)生成結(jié)石,這可就是謠言了。
檸檬酸鈣微溶于水,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高。
但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料,因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。
實(shí)際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石,相反,檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的。
而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。
上面就是對檸檬片泡水的禁忌有哪些的介紹,通過了解之后我們知道檸檬片排水不宜泡的太濃,并且不能容太熱的水泡檸檬,希望我們平時在食用檸檬的時候能掌握好它的吃法,另外檸檬也可以用蜂蜜水泡,這樣還能很好的幫助我們緩解便秘。