鐵關(guān)音茶的功效與壞處有哪些
鐵觀音茶是一種很好的茶品，這種茶在我們之間非常流行，平時(shí)送禮過(guò)年走親戚必選的禮品之一，鐵觀音茶的價(jià)格比較名貴，同時(shí)功效也是非常多的，用鐵觀音泡的茶，顏色清淡芳香，其中，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是并不是所有的茶品都有好處，同樣鐵觀音茶的功效與壞處大家知道嗎？
一 鐵觀音的抗衰老作用 中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化是與自由基的作用有關(guān)。
化學(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過(guò)度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。
脂質(zhì)過(guò)度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。 通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化。
而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過(guò)度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
二 鐵觀音的抗癌癥作用 癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，近年來(lái)研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。
數(shù)年前，曾有一篇報(bào)道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
鐵觀音茶的功效是可以幫助生長(zhǎng)發(fā)育，能承受能排除掉身體中所不必要的成分，但是有一些疾病，因?yàn)椴∏榈脑虿贿m合喝鐵觀音茶，避免嚴(yán)重的影響到自己的身體健康，鐵觀音茶可以抗癌防癌，適合老年人食用。
