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花生怎么做好吃?花生的做法大全

2014-11-17 17:44:36  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,而鈣質(zhì)可以促進兒童骨骼發(fā)育,

花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,而鈣質(zhì)可以促進兒童骨骼發(fā)育,同時它也具有很高的食療價值,下面360常識網(wǎng)小編就來介紹一下花生的做法大全。

花生怎么做好吃?花生的做法大全
花生怎么做好吃?花生的做法大全

燕麥花生糊

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、浮腫、便秘等也有輔助療效,有效增強體力。

用料:

燕麥15克、花生仁(生)15克、大米50克、純凈水適量。

做法:

1、將花生碎、燕麥和大米放入攪拌機,攪拌成糊狀。

2、用濾網(wǎng)過濾出燕麥和花生碎的濾渣即可食用。

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1、花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。

2、據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

燕麥花生糊的功效:燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,有效增強體力。

花生紫米糊的做法

紫米中含有人體所需的微量元素,寶寶多吃可以補充全面營養(yǎng),提高寶寶抵抗力。

用料:

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法:

1、準(zhǔn)備材料,全部洗干凈。

2、可將材料浸泡一晚。

3、倒入豆?jié){機中,等到結(jié)束音響起就可以了。

360常識網(wǎng)小貼士

1、想喝的米糊可以隨意組合,喜歡紅棗,桂圓的也不防放上幾顆。

2、小寶寶不建議放糖,如果是媽媽吃的話,可以增加一些紅糖,讓味道更加甜美。

花生紫米糊的功效:紫米中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,寶寶多吃可以補充全面營養(yǎng),提高寶寶抵抗力。

花生湯

花生湯最大的特點是花生的軟、糯、香、甜,入口即化。

用料:

生花生米100克,芋頭100克,牛奶200毫升,椰漿150毫升,白砂糖30克。

做法:

1、生花生清水浸泡3小時。去皮。

2、高壓鍋內(nèi)注入550毫升清水,放入去好皮的花生,煮開之后小火壓煮45分鐘至花生軟爛。

3、芋頭去皮洗凈,入蒸鍋蒸制40分鐘取出。切成小丁。

4、奶鍋內(nèi)注入200毫升牛奶、150毫升椰漿、30克白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋頭丁,小火煮制牛奶微沸即可。

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1、花生湯有加了椰漿和牛奶燉制的,也有不加椰漿和牛奶,只用去皮的花生和清水來熬制。可以根據(jù)個人口味選用。

2、想減肥的人不建議食用花生,因為花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭。

花生湯的功效:花生具有降低膽固醇,延緩人體衰老等作用,牛奶也是很好的營養(yǎng)品,兩者搭配真是一道健康的甜品。

白菜花生米粥

花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。體內(nèi)經(jīng)常補充鋅,能夠促進幼兒的生長發(fā)育。

用料:

大米50克,花生50克,白菜100克,鹽適量。

做法:

1、大米淘洗干凈后提前用水泡發(fā)一夜。

2、泡好的大米放入煮鍋里,加入約10倍的水煮沸后改小火熬粥。

3、花生也提前用水泡發(fā)一夜。

4、把泡好的花生放入蒜臼里搗碎。

5、米粥快熬好時,放入搗碎花生煮十分鐘。

6、白菜洗凈后切成細段。

7、花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分鐘。

8、放入適量鹽攪勻后即可關(guān)火食用。

360常識網(wǎng)小貼士

1、此粥有濃濃的花生清香味,口味宜清淡,不用放其它調(diào)味品。

2、白菜中微量元素鋅的含量不但在蔬菜中是屈指可數(shù)的,而且比肉和蛋類的含量還要高。

白菜花生米粥的功效:花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。而白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化。

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