酸奶機怎么做酸奶-酸奶怎么做好吃
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐,效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊,放進榨汁機中,然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。
酸奶機怎么做酸奶
酸奶機做酸奶的方法較為簡單,一般要先準備兩袋牛奶,以及1杯酸奶,配比的比例為10:1。
做法步驟:
1、先將酸奶機中的塑料容器用開水消毒1分鐘,然后將水倒干凈之后再將準備好的兩袋牛奶倒入其中。
2、接著再倒入酸奶,然后用筷子或其他工具攪拌均勻。
3、將蓋好蓋子的容器放入酸奶機中,然后再蓋上酸奶機的蓋子,接通電源后,酸奶機就開始工作了。大約8個小時即可。冬天可再加2個小時。
4、時間到了之后,取出塑料容器,會發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)像豆腐腦一般粘稠,最好將其放入冰箱中2~4個小時即可食用。
360常識網(wǎng)小貼士:做好的酸奶最好直接放入冰箱中,這樣能防止酸奶再發(fā)酵。做酸奶前準備的1杯超市購買的酸奶是用作菌種的,也可以直接用雙歧桿菌做菌種。比例是:1克雙歧桿菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶時,也可以根據(jù)自己的口味加入白糖、水果或者是其他的飲料。
酸奶的制作方法
家中沒有酸奶機的也可以嘗試著做酸奶,但在做酸奶前要準備好洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶。
做法步驟:
1、準備洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶(瓶口太大的玻璃瓶容易發(fā)生雜菌感染)。將玻璃瓶中裝滿牛奶。
2、用潔凈的雙層塑料薄膜蓋住瓶口,并用線繩捆好。線繩不要捆扎太緊,因為在加熱的過程中會產(chǎn)生蒸汽,捆扎太緊的話容易導(dǎo)致薄膜破裂而發(fā)生污染。
3、將裝滿牛奶的玻璃瓶放入鍋中煮沸30分鐘,要注意,水應(yīng)該浸沒牛奶,在煮的時候不要蓋鍋蓋。
4、煮過一段時間之后,取出玻璃瓶,冷卻至手背觸及不燙手時可打開薄膜加入2%~4%的市場銷售的新鮮純酸奶,然后立刻將塑料膜扎緊,這樣才能保證瓶內(nèi)的無氧環(huán)境。
5、在室溫下放置10個小時左右,鮮奶乳凝如同豆腐腦,酸奶即成。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
6、最后將酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時,即可食用,白糖可在滅菌時加入,也可在吃時加入。
酸奶怎么做好吃
酸奶的吃法有許多,其中比較常見的為直接喝,其次可以在酸奶中加入一些其他的水果或飲料,混合著吃,風(fēng)味更佳。
酸奶沙拉
材料:各種水果,酸奶1杯,沙拉醬。
做法步驟:
1、將準備好的各種水果洗凈之后,切成塊。
2、拌入兩勺沙拉醬,一勺酸奶(也可只放酸奶)。
3、將水果和沙拉以及酸奶攪拌均勻即可食用。
除了以上的吃法外,將酸奶與不同的蔬菜、水果混合著吃,口感和食用作用各不一樣。
木瓜+酸奶
木瓜的熱量很低,而且口感不錯,既能飽腹,還是美容減肥豐胸的佳品??梢詫⒛竟锨谐尚K,放進榨汁機中榨成木瓜汁,并拌上酸奶一起飲用,既減肥又豐胸。
香蕉+酸奶
香蕉是人們鐘愛的減肥佳果,香蕉營養(yǎng)高、熱量低,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。將香蕉切成小薄片放入酸奶中,既好看,又好吃。
蘋果+酸奶
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐,效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊,放進榨汁機中,然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用,蘋果搭配酸奶的味道清新。也可直接將切成塊的蘋果放入酸奶中攪拌。