雪蓮花的吃法-雪蓮花的功效與作用
雪蓮花具有雌激素樣作用活性,能延長(zhǎng)大鼠動(dòng)情期和動(dòng)情后期,而縮短間情期和動(dòng)情前期。但秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。
雪蓮花的吃法
雪蓮乳鴿煲
原料:雪蓮10克,枸杞10克,肉蓯蓉10克,山藥150克,乳鴿一只,蔥白50克切段,姜絲、料酒少許,鹽、醬油適量。
制法:鍋燒熱加油適量,滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色,出鍋待用。乳鴿切成小塊,肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥?kù)壹铀m量,料酒、蔥段、鹽、醬油適量,小火燉20分鐘,鴿肉爛即可食用。
功能:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.
雪蓮烏雞煲。
原料:雪蓮20克,烏雞一只(一斤左右),蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法:精煉油加熱,下蔥、姜炒出香味,下鹽、糖透,下烏雞、雪蓮,加水大火燒滾后文火燉約45分鐘,肉爛后?;穑痨?,吃肉喝湯。
功能:補(bǔ)腎壯陽(yáng),調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,適用調(diào)理腸胃,平衡內(nèi)分泌,自然除火祛斑,能改善身體狀態(tài),以補(bǔ)體,調(diào)節(jié),增強(qiáng)體質(zhì)。
雪蓮甲魚(yú)湯
原料:雪蓮10克,甲魚(yú)一只(300克左右),蔥姜少許,鹽味精適量。
制法:沙鍋中加水至三分之二,大火燒開(kāi),下甲魚(yú)、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開(kāi)后文火燉至甲魚(yú)殼酥爛,回入少許鹽,味精即可。
功能:滋陰補(bǔ)陽(yáng),生津益氣,適用于男子補(bǔ)陽(yáng)。
功能主治:除寒、壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)、止血、用于陽(yáng)痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。
食用方法:泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚(yú)、羊煎服,用量每次3-5朵。
宜忌:孕婦忌用,過(guò)量可致大汗淋漓。
雪蓮花泡酒
功效:
性大熱。對(duì)風(fēng)濕類(lèi)風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸軟,性功能衰退,婦女月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng),崩漏均有很好的療效。
含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度,增強(qiáng)人體免疫力通訊抗疲勞,抗衰老等作用。
含有天然雪蓮黃硐類(lèi)蘆5,雪蓮內(nèi)脂,雪蓮多糖等.其防曬指數(shù)高達(dá)22DSE.因此,可有保護(hù)皮膚不受紫外線(xiàn)的侵害,改善皮膚色素沉著,延緩人體衰老,合人常保青春。
雪蓮花的功效與作用
1、雪蓮花能治療心血管玻雪蓮花除產(chǎn)于我國(guó)西藏外,在我國(guó)的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民間將雪蓮花全草入藥,主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽(yáng)痿、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來(lái)治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟并鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。
2、雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用,臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對(duì)羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿,該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個(gè)典型代表,能抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng),臨床用以治療癌癥,特別以乳腺癌有一定療效,對(duì)皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對(duì)痛風(fēng)急性發(fā)作特異功效,12—24小時(shí)內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛,長(zhǎng)期使用可減少發(fā)作次數(shù)。
3、雪蓮花具有雌激素樣作用活性,能延長(zhǎng)大鼠動(dòng)情期和動(dòng)情后期,而縮短間情期和動(dòng)情前期。但秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時(shí)切不可多服。
雖然只是雪蓮花的干制品,但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效,烹制的時(shí)候需要浸泡一段時(shí)間,再連花帶水入菜,讓雪蓮花味盡現(xiàn)。