紅豆餅的做法-紅豆餅的簡(jiǎn)介
紅豆餅操作快捷，簡(jiǎn)單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制16個(gè)，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，游刃有余；另制作簡(jiǎn)便，無(wú)油煙，即便是沒(méi)有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友，也能輕易上手，稍加練習(xí)，就可熟練掌握。
紅豆餅的做法-紅豆餅的簡(jiǎn)介
紅豆餅的做法
1、取紅豆餅專(zhuān)用粉一公斤。
2、稱(chēng)取水1000克，放入白糖粉200克，攪拌。
3、加入雞蛋2個(gè)在攪拌好的糖水里。
4、緩慢放入紅豆餅專(zhuān)用粉一包，邊放邊攪拌。
5、加入油20克，攪拌后放置30分鐘。最后倒入模具中烤制即可。
紅豆餡制作方法：將紅豆泡一晚后，加入高壓鍋，水加至高過(guò)豆一倍高度，加入冰糖少量，紅糖適量，蓋鍋蓋大火煮，上汽后計(jì)時(shí)18分鐘然后關(guān)火，關(guān)火下氣后開(kāi)蓋繼續(xù)開(kāi)小火煮，并加入麥芽糖，冰糖加兩次。煮至水分收干，豆出沙即可?；?。
紅豆餅的簡(jiǎn)介
紅豆餅是一個(gè)臺(tái)灣的傳統(tǒng)美食，在臺(tái)灣也叫車(chē)輪餅。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡。
紅豆餅操作快捷，簡(jiǎn)單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制16個(gè)，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，游刃有余；另制作簡(jiǎn)便，無(wú)油煙，即便是沒(méi)有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友，也能輕易上手，稍加練習(xí)，就可熟練掌握；做法引人入勝，飄香滿(mǎn)街。不可否認(rèn)，當(dāng)你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí)，你就成功了一大步，有一人購(gòu)買(mǎi)，萬(wàn)人就會(huì)踴躍。
