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補腎雞湯的做法大全 雞湯這么做可以補腎

2017-01-16 21:55:46  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:雞湯是一種常見的滋補的飲食,在我們?nèi)粘I钪校瑹o論是身體虛弱,還是大病初愈,大家都喜歡喝雞湯進行調(diào)養(yǎng),因為雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)等

雞湯是一種常見的滋補的飲食,在我們?nèi)粘?a href="http://14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中,無論是身體虛弱,還是大病初愈,大家都喜歡喝雞湯進行調(diào)養(yǎng),因為雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)等,可以增強我們細胞的活力。那么雞湯補腎應該怎么做呢?

一: 人參燉雞

1: 材料:人參10克,母雞一只(大約1200克)調(diào)味料:油,鮮湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段

2: 做法:1、母雞宰殺洗凈后,剁去雞爪,切塊,放沸水汆燙,撈出洗凈,人參用清水泡軟洗凈備用;2、油鍋燒熱,加入姜片、蔥段和雞肉炒香,調(diào)入黃酒,倒入鮮湯煮沸;3、將雞肉及雞湯倒入砂鍋里,放入人參片,用小火燉到雞肉爛熟,然后加鹽、味精調(diào)味即可。

二: 人參附雞湯

1: 材料:枸杞10克,母雞一只,熟附子12克,西洋參12克調(diào)味料:蔥姜汁,黃酒,鹽適量

2: 做法:1、枸杞子、附子、西洋參洗凈,母雞洗凈,去肥油,切塊;2、去砂鍋,倒入清水、雞塊、蔥姜汁和黃酒,大火煮沸,撇去浮沫,再加枸杞子、熟附子、西洋參,改用小火慢燉3小時,加鹽調(diào)味即可。

三: 歸芪烏雞湯

1: 1.將烏雞放進溫水里,加入料酒用大火煮,待鍋開后撈出烏雞。2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里,再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,用大火煮。3.待開鍋后改用小火燉,一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。

2: 歸芪烏雞湯的做法小技巧:首先將烏雞洗凈去除內(nèi)臟和雞爪,然后放進溫水里加入料酒用大火煮,待鍋開后撈出烏雞,放進清水里洗去浮沫,這樣做為的是焯去腥味兒,接下來把焯過的烏雞放入有溫水的沙鍋里,再將準備好的蔥,姜,香菇以及當歸,黃芪一起放入鍋中,然后加入適量的鹽,蓋上鍋蓋用大火煮,待鍋開后再改用小火燉,一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,就可以食用了?!稓w芪烏雞湯》的功用:氣血雙補,滋補肝腎。

四: 蘑菇燉仔雞

1: 材料:熟雞塊250克,鮮蘑菇150克調(diào)味料:油,清湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段

2: 做法:1、蘑菇用清水清洗干凈,切成厚片備用;2、油鍋燒熱,放姜蔥、蘑菇煸炒片刻,然后倒入清湯、雞塊和黃酒,大火煮沸,撇去浮沫,煮熟,加鹽味精,揀掉姜蔥即可。

五: 男性朋友在補腎的同時

注意控制糖尿病和高血壓的病情,在寒冷的時候要做好保暖的工作,千萬不要暴飲暴食,適量飲水不亂吃藥,如果喉部有什么問題要及時根治,不然很容易導致腎臟發(fā)炎。

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