魷魚(yú)仔的做法 魷魚(yú)仔做法詳解
2017-01-16 21:56:39 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：魷魚(yú)仔敦厚的肉質(zhì)與鮮美的味道讓很多人愛(ài)不釋手。不過(guò)面對(duì)魷魚(yú)仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應(yīng)該怎么做。下面就教大家魷魚(yú)仔
魷魚(yú)仔敦厚的肉質(zhì)與鮮美的味道讓很多人愛(ài)不釋手。不過(guò)面對(duì)魷魚(yú)仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應(yīng)該怎么做。下面就教大家魷魚(yú)仔的一種家常做法，保證讓你吃到根本停不下來(lái)。
一： 魷魚(yú)仔的做法
1： 材料：魷魚(yú)仔：8個(gè)；燒汁：一茶匙；芥末醬：少許。
2： 鍋里燒開(kāi)水，把魷魚(yú)仔放進(jìn)水里煮半分鐘，撈起備用;
3： 鍋里熱油，把魷魚(yú)仔放進(jìn)去炸1分鐘，撈起，瀝干油;
4： 鍋里倒剩少許油，把魷魚(yú)仔放入，再加上醬油、燒汁、芥末醬翻炒1分鐘;
5： 鍋內(nèi)入油，爆香蔥姜蒜，加青椒一起翻炒，入香腸翻炒，加糖，耗油，料酒，醬油一起炒，倒入韓式辣椒醬，大火翻炒加魷魚(yú)仔.
6： 生粉加水勾芡，倒入鍋中，再倒入少許麻油，炒半分鐘即可。
7： 鍋內(nèi)添一點(diǎn)水，收汁，撒鹽和雞精(辣椒醬本身有咸味可以不放鹽)，出鍋。
二： 如此的簡(jiǎn)單和美味，我信愛(ài)吃的朋友肯定是不會(huì)拒絕的，那就趕緊的動(dòng)手，讓魷魚(yú)仔的鮮道沖擊，緊接著就是芥末醬小小的后勁，淡淡的芥末香，不嗆，又剛好讓人一下子被吸引，忍不住趕緊夾多一個(gè)來(lái)吃，那就好吃就多吃點(diǎn)吧，希望大家能學(xué)會(huì)。
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