香蕉玉米餅的做法 在家自制香蕉餅
香蕉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常吃香蕉可以幫助通便潤腸、促進消化。不過普通的生吃香蕉、香蕉牛奶等做法,已經(jīng)有些讓人發(fā)膩了,那么不如試試香蕉玉米餅吧,操作簡單有好吃,簡直是吃貨們的福音啊。
一: 香蕉餅
1: 準備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。
2: 將香蕉壓成泥,和所有材料混合。調(diào)成餅糊;平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;煎香一面后,翻一面繼續(xù)煎。
3: 我覺得香蕉餅薄點好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘鍋的平底鍋來弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我習慣自己用勺子把香蕉和面粉一起絆,如果家里有攪拌機的也可以。放鍋里慢火煎,兩面到金黃色就好了。我面粉里面有時候會加牛奶,蛋也會多放,這個就看個人口味了。我覺得關鍵是面粉的厚薄,就和老外每家每戶做的華夫餅一樣,比例都是每個主婦的秘密。
二: 香蕉玉米餅
1: 原料:香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。
2: 做法:先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一點面粉(加入面粉只是為了口味好一點,所以要少加)到可以揉成面團為止,把揉好的面團搓成條,揪成一個個的小面團,然后把小面團趕成薄餅(因為餅要薄所以小面團不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為 沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。
3: 這個點心的特點是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節(jié)日里食用。
三: 很多的人喜歡吃香蕉,蕉不光是能夠促進我們的消化系統(tǒng)進行消化,也能夠保證好我們的身體的健康問題。