怎么煮粥不溢鍋?煮粥不溢鍋的小竅門
2013-05-04 08:50:07 來源:360常識網(wǎng)
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導語:早餐喝粥,不但有利消化順腸胃,還可以調(diào)理飲食不規(guī)律造成的胃部損傷,但煮粥麻煩,一個不小心就容易溢鍋,那么,怎么煮粥才不會溢鍋呢?煮
早餐喝粥,不但有利消化順腸胃,還可以調(diào)理飲食不規(guī)律造成的胃部損傷,但煮粥麻煩,一個不小心就容易溢鍋,那么,怎么煮粥才不會溢鍋呢?
煮粥不溢鍋的小竅門
1、在煮稀飯時往鍋里滴兩滴芝麻香油,開鍋后用小火慢慢煮,這樣粥就不會溢出來的;或者先淘好米,等到鍋大半開時,再把米下到鍋里,就可以防止鍋里的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時,只要提前把米洗凈,放在適量的水中浸泡2~3個小時,再煮就能避免米湯溢出來了。
2、其實要想不溢鍋,只需要用到一樣小小的工具,就可以解決了。就是我們平常煮粥用的勺子,煮粥時用來攪拌的勺子平常我們用完都會把它拿出來放在一邊,其實,你就把勺子放在鍋里不要拿出來,這樣由于它破壞了沸騰的水的運動規(guī)律,粥就不會潽出來了,不信你下次煮粥的時候就試試看。
這樣煮粥防溢不僅更放心,而且取材簡單,鐵勺、木頭勺都可以。
不僅僅是煮粥、煮湯、煮餃子、煮面條,凡是要開鍋怕溢出來的東西,只要放一把負離子在鍋里,就不用擔心會溢出來。