北極貝的營(yíng)養(yǎng) 北極貝的做法
北極貝的營(yíng)養(yǎng) 北極貝的做法
北極貝的營(yíng)養(yǎng)
北極貝對(duì)人體有著良好的保健功效,有滋陰平陽(yáng)、養(yǎng)胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材。它在幾十米深的海底生長(zhǎng),很難受到污染,肉質(zhì)肥美,含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,但富含鐵質(zhì)和抑制膽固醇的OMEGA3。
祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
提高免疫力:蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。
壯陽(yáng)壯腰:促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿。
補(bǔ)腎虛:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽(yáng)虛。
北極貝炒時(shí)蔬的做法
原料:北極貝,荷蘭豆,速凍玉米粒,干黑木耳。
調(diào)料:健康平衡鹽,味精,大豆色拉油。
做法:
1、將荷蘭豆清洗干凈,切除兩頭后斜刀切成兩半。取一小碗將干黑木耳放入,加入溫水浸泡片刻,使其漲開后再用清水沖洗干凈,瀝干水分,用手撕成小朵,待用。速凍玉米粒提前從冰箱內(nèi)取出,在常溫下使其解凍,待用。北極貝用清水沖洗干凈,切成薄片。
2、取一個(gè)大湯鍋,倒入一半的清水,開大火將水煮沸,然后將黑木耳,玉米粒,荷蘭豆,北極貝全部倒入鍋中,快速焯水后取出,瀝干水分。
3、炒鍋內(nèi)倒入大豆色拉油,開大火,待油溫六成熱時(shí)將荷蘭豆,黑木耳,玉米粒,北極貝一起倒入鍋中,快速翻炒,撒上少許健康平衡鹽,味精,翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
北極貝刺身的做法
解凍前,拿出來解凍一小時(shí)即可食用。不能用水或者微波爐解凍,只能自然解凍。用刀片開后,只是一分為二,肉質(zhì)厚,好有質(zhì)感,還有貝的內(nèi)臟,然后沾WASABI和日本醬油就可以了。記住一定要買質(zhì)量好的,腸胃不好切勿嘗試。