食材選購

黑芝麻是對人體很有幫助的食材，吃多了可以生發(fā)，讓白發(fā)變黑發(fā)，但是黑芝麻在市面上也會有優(yōu)質(zhì)劣質(zhì)的，有些假的黑芝麻吃了對人體是不好的。

芒果是夏天必吃的水果，可以直接吃或者搭配冰淇淋或蛋糕，基本人人都愛吃。那么，小臺芒好還是貴妃芒好？小臺芒怎么切方便吃？對于愛吃小臺

普洱生茶通常是黃綠色或墨綠色;熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺。那么

人工養(yǎng)殖帶魚是相當?shù)睦щy，被譽為是世界難題，養(yǎng)殖是雙重意思，即便你能養(yǎng)活，并不代表能繁殖。像帶魚人工養(yǎng)活的難題已經(jīng)攻克，只不過是萬

無良商販用色素給三蘇紅魚上色，近日有街坊在菜市場，竟然發(fā)現(xiàn)一種會掉色的魚，這種魚有著紅色的外表，用手輕輕一摸，手還會被染紅。經(jīng)檢測是人工合成色素胭脂紅。

一些不良商家，為了讓帶魚看起來更加新鮮，用甲醛浸泡帶魚，被處理過后的帶魚，煎炸后很容易便會崩開表皮，不僅難看而且根本不敢吃。大家在挑選帶魚時一定要先聞一聞，看是否有刺鼻氣味，可以彎折一下帶魚，若是彈性極大，有可能是浸泡了甲醛的緣故。

帶魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡，很多人都會吃帶魚。帶魚一般都會有內(nèi)臟，腥味會比較重，

很多人是很喜歡吃牛肉的，尤其是秋冬的時節(jié)，牛肉火鍋是大家最喜歡吃的，經(jīng)?？吹降木褪且黄疣Ｈ饣疱?，吃起來的口感和心情都是非常的好。

草莓品種多樣，有大有小。什么樣的草莓才是好吃的？有傳言，個頭大的草莓都是激素催熟的，這是真的嗎？這樣的草莓吃起來安全嗎？又該怎樣挑

紫甘藍，俗稱紫包菜，是十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。由于外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。它葉片紫紅、葉面有蠟

草莓醬、黃桃醬、藍莓醬……各種果醬正逐漸成為人們生活的調(diào)味劑，抹在面包或蛋糕上味道濃郁，促進食欲。并且其包裝小巧，便于攜帶。但面對

在寒冷天氣里捧著熱氣騰騰的糖炒栗子，品味著它的香甜軟糯也是一件極為享受的事情，但，每當栗子當季時，也是不法商販最活躍的時候，為節(jié)省

我們在市面上經(jīng)常會看見各種各樣的奶制品，但并不是所有的種類都可以稱為有健康意義的乳制品，其中有一些奶制品讓人很難分辨清晰。在營養(yǎng)師

快過年了，很多人都開始準備年貨，水果就是其中一種。蘋果的營養(yǎng)豐富，口感脆甜好吃，價格也不貴，不少人都會買一大袋子，過年的時候，宅在

米，作為不可缺少的主食，其重要性不言而喻。但很多人面對超市里的有機米、米中貴族等數(shù)十種大米時，選擇困難癥就犯了！如何選到好米？那些

草莓醬、黃桃醬、藍莓醬……各種果醬正逐漸成為人們生活的調(diào)味劑，抹在面包或蛋糕上味道濃郁，促進食欲。并且其包裝小巧，便于攜帶。但面對

酸奶是一種健康食品，既能調(diào)理腸道，還能補充身體所需的益生菌。但是現(xiàn)在市面上各種酸奶扎堆，到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢？和360常

在眾多調(diào)味料，蠔油是比較特別的一種，它非常適合用于炒青菜，還有適合做雞、鴨之類的家禽。比如說蠔油燜雞，色香味俱全，入口鮮香味美，堪

最近豬肉的價格便宜了很多，加上快過年了，很多人都準備買些豬肉，回家做成各種美食。雖然都是豬肉，但是不同位置的肉，口感是不一樣的，甚

咱們中國人做菜，講究色香味俱全，尤其是對香和味的要求很高。一道好吃的飯菜，不僅要求離很遠就能聞到香味，而且吃的時候，也要感受到鮮味

大米好不好吃是什么決定的？大米好不好吃，主要是由它的品種決定的。優(yōu)質(zhì)品種的大米質(zhì)地柔韌、香潤彈牙。除了品種之外，影響大米口感的另外

雞蛋是一種物美價廉的食物，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且美味可口。買雞蛋的時候，我們會發(fā)現(xiàn)雞蛋的顏色有多種，有白色的、黃色的、粉色的、

自古以來，食品一直是傳統(tǒng)節(jié)日禮品中的主力軍。現(xiàn)如今，市面上食品的種類越來越多，到底應該如何選擇成為很多人的困擾。下面和360常識網(wǎng)一

酸奶是一種健康食品，既能調(diào)理腸道，還能補充身體所需的益生菌。但是現(xiàn)在市面上各種酸奶扎堆，到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢？和360常

北方的冬天，最少不了的就是白菜。過去人們會一車一車的購買，易于保存且物美價廉。最為重要的是，白菜的做法很多，如醋溜白菜、炒白菜、燉

八角是人們廚房中必備的香料，它有濃郁而自然的香氣，但人們在市場上購買八角時卻經(jīng)常會買到假八角，其實假八角與八角雖然相似卻也有很多不

西紅柿作為一年四季都很火的食材，不管是打湯，還是紅燒，各種飲食的調(diào)料，尤其是鐘愛番茄醬的人，對于西紅柿是迷之熱愛的。作為防曬美白很

生活節(jié)奏加快，許多上班族往往趁周末進行一周大采購，將一星期的蔬菜買回以后存放到冰箱，殊不知吃這種方式存放的蔬菜是非常危險的，專家提

楊桃在國外又稱為星梨，五角星的形狀，加上黃亮亮的色澤，咬在嘴里的脆口酸甜滋味，就好象在吃天上的星星般雀躍呢～其果皮呈蠟質(zhì)，看起來亮

草莓營養(yǎng)豐富，富含維他命C，果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，也是人體必需的纖維素以及礦物質(zhì)和黃酮類等成分的重

市面上賣的蓮藕粉種類很多，該怎么分辨吃下肚的是正蓮藕粉，還是其他粉類混出來的雜粉？今天360常識網(wǎng)就來教您分辨，很簡單哦~功效分析1

現(xiàn)代人崇尚健康，從過去的溫飽到現(xiàn)在的吃好吃健康，飲品上也是一樣，碳酸飲料已經(jīng)不是人們的選擇，果汁飲料開始成為人們的最愛，市面上的果

香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，吃下一根就可以攝取到各種營養(yǎng)素。香蕉可以潤滑腸道幫助排便，也可以降低腸道的壞菌增加好菌。雖然香蕉的甜

飲食是現(xiàn)代社會人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用的一種飲品，平時一日三餐、聚會等等場合都少不了飲料的身影。大家日常喝的飲料對身體好嗎，如果正確

蜂蜜是一種天然的甜物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、氨基酸、果糖、葡萄糖和微量元素。而且蜂蜜里的葡萄糖和果糖都是單糖，更容易吸收，還

食材的種類很多，有很多不僅味道好吃，營養(yǎng)也特別好。比如說山藥，不僅味道好吃，還很滋補，而且能做成各種各樣的美食。我就很喜歡吃山藥，

蓮藕，是很多人非常愛吃的一種食物。但是問大家一個問題，你知道蓮藕有多少個孔嗎？也許很多人都不知道，只能大概猜測有7-10個。其實有買菜

一到夏天，各大飯店小攤上，啤酒成了銷售最好的飲品。在吃大排檔時，你會發(fā)現(xiàn)桌子上、地上有著各式各樣的啤酒瓶。更為稀奇的是，有的人還會

現(xiàn)在是夏天，正是各種熱帶水果紛紛成熟的季節(jié)，比如說山竹就是其中一種。山竹原產(chǎn)于印尼的馬魯古群島，現(xiàn)在國內(nèi)很多地方都有種植。山竹的果

牛奶是一種高營養(yǎng)價值的食品。《中國居民膳食指南（2016）》推薦成人每天攝取天然液態(tài)奶300克。下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！牛奶的營養(yǎng)價

酸奶相信是很多女孩喜歡喝的，試問大家，喜歡喝酸奶嗎？不用說，點開此文的人應該都喜歡喝酸奶。不知道大家喝酸奶的目的是什么。因為酸奶營

古人說春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋 白露(指秋茶)。我國絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。通常按采制時間，劃分為春、夏

杏仁是很受歡迎的一種堅果零食，很多人都會經(jīng)常食用。在市場上，杏仁的種類有很多，其中包括苦杏仁和甜杏仁。它們都有一定的藥用價值，對人

哈密瓜出產(chǎn)于新疆，以哈密這個地區(qū)所產(chǎn)的最為著名，故稱為哈密瓜。成熟的哈密瓜又香又甜，果肉香軟多汁，直接享用或入菜都非?？煽?。怎樣挑

作為家庭煮婦，除了在家里做好飯，還得去市場買好菜，如何挑選蔬菜也是有學問的，搞不好就會被菜販坑了！今天360常識網(wǎng)就來教你挑選常見的

五花肉是很普遍的做的肉，可是你知道嗎？五花肉通常會紅燒來食用，不僅味道鮮美，還具有很多的營養(yǎng)價值和功效。然而，現(xiàn)如今的市面上山寨五

夏日居高不下的氣溫，實在熱的讓人食欲減退呢！胃口欠佳時不妨在料理中加入青檸。它不僅水分充足，其中的維生素C還有助于膠原蛋白的形成，

大家都知道食用油是家家必備的調(diào)味品之一，日常生活中我們在炒菜沒有放油，那菜恐怕也沒法吃了。因此在市場上的那么多食用油，哪一種是健康

超市里的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊涂了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之余，不知道如何挑選。面對這些黃澄澄、香氣

蓮藕微甜而脆，即可生吃也可做菜，有開胃清熱，滋補養(yǎng)性等功效，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍。在挑選蓮藕時，很多人喜