如何挑選淡菜？

2017-05-05 21:57:02　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：對(duì)于每一個(gè)喜歡美食的人來(lái)說(shuō)能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂(lè)的事情，所以購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)候不能只看外觀，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候一定要挑選

對(duì)于每一個(gè)喜歡美食的人來(lái)說(shuō)能夠吃到一些新鮮的食物是非?？鞓?lè)的事情，所以購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)候不能只看外觀，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候一定要挑選好，下面一起來(lái)看一下什么樣的淡菜好。

淡菜是一種常見(jiàn)的海味食品，淡菜味道極鮮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它所含蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。對(duì)促進(jìn)新陳代謝，保證大腦和身體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

宜：中老年人體質(zhì)虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良者宜食；高血壓病，動(dòng)脈硬化，耳鳴眩暈者宜食；腎虛之腰痛，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者宜食。

如何挑選：

1、外形：肥厚完整，體型勻稱，體型飽滿，無(wú)雜質(zhì)；

2、顏色：色澤紅亮，新鮮度可以預(yù)見(jiàn)；

3、味道：味道鮮香，無(wú)異味；

4、口感：肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)沙，自然鮮甜。

食物不僅能讓我們填飽肚子，也是我們獲取營(yíng)養(yǎng)的一種手段，所以一定要多吃一些新鮮的食物，尤其是在選擇這樣常吃的食物時(shí)要掌握好方法，我們可以按照上面什么樣的淡菜好的一些介紹去選擇和購(gòu)買(mǎi)。

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