當(dāng)前位置:首頁(yè) > 飲食 > 食材選購(gòu) > 正文

不同種類的茶葉該如何保存?各種茶葉的保存方法

2013-05-07 09:20:57  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):常常喝茶的人都是知道的,我們喝茶都喜歡喝新茶,這是因?yàn)椴枞~在生活中是比較容易變質(zhì)的,尤其是一些價(jià)值比較高的茶葉更是不容易儲(chǔ)存的,其

常常喝茶的人都是知道的,我們喝茶都喜歡喝新茶,這是因?yàn)椴枞~在生活中是比較容易變質(zhì)的,尤其是一些價(jià)值比較高的茶葉更是不容易儲(chǔ)存的,其實(shí)不同的茶葉的儲(chǔ)存方法也是不同的,下面360常識(shí)網(wǎng)就給大家說(shuō)說(shuō)不同茶葉的儲(chǔ)存方法吧。

不同種類的茶葉該如何保存?常見(jiàn)各種茶葉的保存方法
不同種類的茶葉該如何保存?常見(jiàn)各種茶葉的保存方法

常見(jiàn)各種茶葉的保存方法

1、名優(yōu)綠茶

是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶,極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內(nèi),茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝,內(nèi)置除氧劑,封口后置于冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。

2、茉莉花茶

是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質(zhì)。保管時(shí)應(yīng)注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。

3、紅茶與烏龍茶

相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

4、普洱茶

如果保存得當(dāng),普洱茶會(huì)越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化。對(duì)于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?,中央氣?qiáng)。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補(bǔ),享受到較高品質(zhì)的茶湯。

轉(zhuǎn)載申明:360常識(shí)網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
? 1