導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣-補氣血的食療方

咖啡含有一定的營養(yǎng)成分，茶也是養(yǎng)生的佳品，但飲用也要適量，否則過猶不及?？Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會形成難溶解的物質(zhì)，使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣-補氣血的食療方

導(dǎo)致貧血的壞習(xí)慣

1、不吃主食和肉蛋類

不吃主食和肉蛋類造成的后果非?？膳隆２怀匀獾邦愂澄?，人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

2、果蔬、酸奶當正餐

現(xiàn)在，用水果、蔬菜和酸奶當正餐的女性越來越多，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。

3、常飲茶與咖啡

咖啡含有一定的營養(yǎng)成分，茶也是養(yǎng)生的佳品，但飲用也要適量，否則過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會形成難溶解的物質(zhì)，使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

補氣血的食療方

生地龍骨湯

生地黃對女性來說，生地黃具有補氣養(yǎng)腎的作用，同時還可以保護肝臟，防止肝糖原減少的作用。并有一定的抗輻射損傷作用。對多種真菌的生長有抑制作用。

生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜棗2顆，龍骨適量。先將龍骨洗凈后飛水，再將全部材料放入瓦煲中，加足量的水，中大火煮2個小時就可以了。

新鮮百合炒牛肉

百合適合秋季進補，百合可以潤肺清心、止咳止血、開胃安神，是良好的女性營養(yǎng)品，尤其對生病過后，神經(jīng)衰弱的人食用尤佳。

牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣。起油鍋把青紅椒爆炒備用。牛肉泡油后，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后，把鮮百合下鍋爆炒，放入牛肉翻炒幾下，最后注入芡汁（醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水）。

阿膠燉瘦肉

阿膠是一種滋陰補血對女性極好的補品，含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等，可以促進體內(nèi)紅細胞生成，滋陰補血。

阿膠半塊、瘦肉100克、紅棗8枚、枸杞一小把。將阿膠敲成碎塊，洗趕緊瘦肉、紅棗、枸杞，瘦肉切成片狀，與紅棗、枸杞、阿膠碎一起，放入燉盅，最后隔水燉化。