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7款食療 讓胃口大開(kāi)

2016-02-23 14:34:35  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):有的人在冬季會(huì)出現(xiàn)胃口不好的情況,不用擔(dān)心,今天小編就為大家推薦了一些可以開(kāi)胃的食療方法,讓你胃口大開(kāi),馬上跟著小編去看看吧!

7款食療 讓胃口大開(kāi)

7款食療 讓胃口大開(kāi)

1、無(wú)花果番茄芝士濃湯

材料:西紅柿600克、無(wú)花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。

制法:西紅柿、無(wú)花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無(wú)花果,和400ml水,煮開(kāi)。放入料理機(jī),打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以

功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進(jìn)食欲、解除疲勞,促進(jìn)消化、補(bǔ)充人體所需維生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。

2、番茄排骨湯

材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

制法:排骨汆燙后,加適量開(kāi)水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。

功效:番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用,被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)素。這道湯水能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近,各種聚餐、酒局頻頻,胃腸不堪重負(fù),人也特別容易疲勞、煩躁不安。

3、紫椰菜雞肉湯

材料:淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。

制法:雞胸肉洗凈切成絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈,切約1厘米寬的長(zhǎng)條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好,豆苗同樣洗凈擇好;將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi),滾5分鐘,再放入雞胸肉和豆苗,煮2~3分鐘,下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。

功效:清熱生津,促進(jìn)消化,提高人體免疫力。

4、陳皮白術(shù)豬肚湯

材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。

制法:先將豬肚去除肥油,放入開(kāi)水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

功效:健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

5、京華火腿蘿卜湯

材料:白蘿卜400克,火腿75克,生油10克,鹽、蔥、姜各少許。

制法:蘿卜洗凈,切大塊備用;京華火腿洗凈,用清水浸泡半小時(shí),切成大片備用;姜切細(xì)絲,蔥切末備用。鍋內(nèi)放生油,爆香蔥末,姜絲,加入火腿片,加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊,煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調(diào)味了。

功效:養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,止咳化痰。

6、白菜豆腐湯

材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

制法:將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可

功效:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

7、桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

制法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

功效:調(diào)理腸胃,促進(jìn)腸胃消化。

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