9食療方幫你止咳
9食療方幫你止咳
春季養(yǎng)生食譜:
1、銀耳橘羹
做法:取水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳轉(zhuǎn)軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。
適用癥:適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血等。
2、蘋果羹
做法:取蘋果1個,雪梨1個,陳皮3克,白糖30克,淀粉適量。先將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗凈切碎,一同放入鍋內(nèi),加水適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用。
適用癥:具有補中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
3、百合參耳湯
做法:取百合15克,銀耳12克,太子參15克,冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi),加水適量。先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調(diào)味,分2次溫服,日服1劑。
適用癥:具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
4、百合雞蛋湯
做法:取百合60克,雞蛋2個。先將百合洗凈,與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
適用癥:具有補肺和營養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
春季養(yǎng)生食譜有哪些:
5、沙參百合鴨湯
做法:取北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈,一同入鍋,加入適量。先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛,飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰的功效。
適用癥:適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺結(jié)核咳嗽等。
6、百合枇杷羹
做法:取鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
適用癥:具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的干咳不止。
7、三汁祛咳嗽:
雪梨白藕汁:雪梨洗凈,去皮、核,白藕去節(jié),等量切碎絞榨取汁,代茶飲用,次數(shù)不限。
白蜜蘿卜汁:白蘿卜適量,洗凈去皮,切碎,以清潔布包好絞榨取汁,每取50毫升,加白蜂蜜20毫升,調(diào)均后服,1日3次。
貝母冰糖汁:川貝母15克研末,冰糖20克,同放碗內(nèi),加水150毫升,隔水燉煮30分鐘即可,早晚各服一次。