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養(yǎng)生要喝湯 女人春季養(yǎng)生湯推薦

2016-02-24 19:49:39  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:春季女人要吃什么好呢?當然少不了湯品,那春季女人要喝什么湯最好呢?一起和小編來看一下吧。

養(yǎng)生要喝湯 女人春季養(yǎng)生湯推薦

養(yǎng)生要喝湯 女人春季養(yǎng)生湯推薦

女人春季養(yǎng)生湯

龍蓮雞蛋湯:

龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個,生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,加入鹽少許即可,佐餐食。

具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。

黨參砂仁豬肚湯

豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調(diào)味后即可飲用。理氣溫脾。

芪杜薏米烏龜湯

烏龜1只(約300克),黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,生姜2片,油鹽適量。[制法] ①先將烏龜放進熱水鍋內(nèi),用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟,洗凈后斬件備用;②黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進砂鍋內(nèi),加適量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2個小時,調(diào)味后即可飲用。

西洋參甲魚

甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。加入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。

西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀

比起人參來,西洋參由于品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

蟲草煲水鴨

將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。

這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

紅棗烏雞湯

將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時

紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。

核桃松仁粟米羹

取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐 富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推 崇的美膚食品。

蟲草老龜湯

老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調(diào)味(其實只需加適量的鹽即可)。

冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。

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