腎氣不足易早衰損壽 補(bǔ)腎虧中醫(yī)推薦食療方
“腎氣”,是指腎精所化之氣,它反映了腎的功能活動,對人體的生命活動尤為重要。若腎氣不足,不僅早衰損壽,還會引發(fā)各種病癥,對健康極為不利。如寒與腎五行相應(yīng),最易耗傷腎的陽氣,容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、不舉泄精等病癥...補(bǔ)腎虧,那么中醫(yī)上有哪些食療方可以幫助我們起到這個(gè)功用呢?下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧!
鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
桑葚紫米醬
原料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。做法:將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘,晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效:滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆黑米汁
原料:黑豆50克,黑米30克,枸杞適量。做法:將黑豆和黑米洗干凈,提前一晚浸泡一夜。用豆?jié){機(jī)將黑豆和黑米攪碎,之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機(jī)。加入水量,趁熱放入洗干凈的枸杞,即可食用。
功效:滋陰補(bǔ)腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補(bǔ)氣。
牛尾海帶湯
原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓,蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。做法:將牛尾洗干凈,放入鍋內(nèi),焯水,撈去血末,然后撈出干凈的牛尾。海帶洗干凈切成菱形塊,黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋后撇去浮沫再加入紹酒,煮到有香味時(shí)放入黑豆。大約一個(gè)半小時(shí)后,加入海帶塊,最后略煮一會兒,放入桂圓肉,肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。
功效:補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
銀耳湯
原料:銀耳50克,枸杞25克。做法:提前將銀耳跑法,將銀耳放入鍋中煮一段時(shí)間后加入枸杞,用文火煎成稠汁狀,加糖調(diào)味即可。
功效:滋陰補(bǔ)腎。
炒牛尾
原料:牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、當(dāng)歸、姜。做法:將洋蔥切絲,芹菜切成小粒,將蘿卜切成圓陀,姜切成片,蒜切成片。鍋中加水,牛尾放進(jìn)鍋中,撇去血末,撈出待用。鍋內(nèi)放油,油熱后,放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄醬,熬成汁,接著放入牛尾,加開水后烹入紹酒,大火燒開再改用小火燉一個(gè)半小時(shí)。放入當(dāng)歸,小火慢燉半小時(shí),加入白糖、鹽、胡椒粉等調(diào)味品。放入胡蘿卜,燉熟,改用大火燒一會兒,即可。
功效:強(qiáng)筋骨,增強(qiáng)代謝,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
枸杞酒
原料:枸杞250克,白酒500克。做法:將枸杞洗干凈,用白酒浸泡,15天后取出,放入盆中研碎。將白酒和枸杞倒入白布帶中,擠壓出汁。將汁倒入鋁鍋中,用武火燒開,再轉(zhuǎn)用文火煎熬,濃縮至膏狀即可,晾涼,盛入瓷器中,備用。
功效:延年益壽,適用于腎虛發(fā)白等癥狀。
鹿茸烏雞湯
原料:烏雞250克,鹿茸10克。做法:烏雞洗干凈,切成塊,同鹿茸一起燉,加開水適量,文火隔水燉熟,調(diào)味服用。
功效:溫宮補(bǔ)腎,適用于宮冷、腎虛精衰bu yun 者等。
蓮子雞丁
原料:凈雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、調(diào)料適量。做法:將雞脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品,翻炒幾下出鍋即成。
功效:健脾補(bǔ)腎,養(yǎng)心強(qiáng)身。
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