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【藕帶】藕帶的功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_藕帶怎么做好吃_藕帶的做法大全

藕帶

藕帶,古時(shí)稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。藕帶又叫藕心菜就是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個(gè)節(jié)間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時(shí),藕帶膨大后就成為了藕。既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。成菜的藕帶細(xì)脆無(wú)筋,清香濃郁。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。

藕帶

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藕帶
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