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沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)(Sardine)是是硬骨魚(yú)綱鯡形目鯡科沙丁魚(yú)屬、小沙丁魚(yú)屬和擬沙丁魚(yú)屬及鯡科某些食用魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。也指制成油浸魚(yú)罐頭的普通鯡(Clupeaharengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚(yú)。沙丁魚(yú)在香港被人們稱(chēng)沙甸魚(yú),又稱(chēng)薩丁魚(yú)、鳁和鰯。小者長(zhǎng)二寸,大者尺許,下顎較上顎略長(zhǎng),齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來(lái)制為罐頭食品。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名,古希臘文稱(chēng)其“sardonios”意即“來(lái)自薩丁尼亞島”。分布于南北緯度6~20度的等溫帶海洋區(qū)域中。沙丁魚(yú)主要用作食用,但魚(yú)肉亦可制為動(dòng)物飼料。沙丁魚(yú)油的用途包括制造油漆、顏料和油氈,在歐洲還用來(lái)制造人造奶油。同時(shí)是世界重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

沙丁魚(yú)

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沙丁魚(yú)
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沙丁魚(yú)大家都知道,這是一種很常見(jiàn)的食物,很好吃,也很營(yíng)養(yǎng),不過(guò)不止如此,沙丁魚(yú)還具有一些藥用價(jià)值。沙丁魚(yú)屬于咸水魚(yú)類(lèi),這種魚(yú)類(lèi)之中

沙丁魚(yú)是一種便宜又有營(yíng)養(yǎng)的食物,沙丁魚(yú)所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,可以給身體提供很多的好處,生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┥扯◆~(yú),可以強(qiáng)身健體

其實(shí)沙丁魚(yú)的話(huà),是很常見(jiàn)的食物的了。而且現(xiàn)在不僅僅有新鮮的沙丁魚(yú),而且還有一些方便儲(chǔ)存的沙丁魚(yú)的罐頭的了。當(dāng)然了,也有的濱海城市的

隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們現(xiàn)在吃東西不僅關(guān)注食物本身的美觀,更多的關(guān)注營(yíng)養(yǎng)。近來(lái)在超市里看到很多的沙丁魚(yú)罐頭,就有朋友在問(wèn)小編沙丁魚(yú)的作

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沙丁魚(yú)富有驚人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中鈣含量非常高,適合于不同年齡層的人。一般人都可以食用沙丁魚(yú),但是食用沙丁魚(yú)還是有一些地方需要注意。

沙丁魚(yú),香港人稱(chēng)沙甸魚(yú),又稱(chēng)薩丁魚(yú)、鳁和鰯。那么沙丁魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

沙丁魚(yú)具有生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),且肉質(zhì)鮮嫩,含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。據(jù)有關(guān)資料介紹,沙丁魚(yú)中含有一種具有

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