太白粉
太白粉即生的馬鈴薯淀粉，是將馬鈴薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。加在中式烹調(diào)上經(jīng)常將太白粉加冷水調(diào)勻后加入煮好的菜肴中做勾茨，使湯汁看起來濃稠，同時使食物外表看起來有光澤。一般的菜肴，其湯比菜味濃，而且湯中還有許多無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。勾芡會使湯汁裹在原料上，減少食物中營養(yǎng)素的損失。
?太白粉的營養(yǎng)價值
210 ℃說到這個太白粉，很多人肯定不知道，但是若是我說馬鈴薯淀粉，大家就都知道了 是的，太白粉就是生的馬鈴薯淀粉，馬鈴薯淀粉是很多家庭都用
?太白粉的功效與作用
156 ℃提到了太白粉，很多朋友都是一知半解，太白粉就是我們常說的生的馬鈴薯淀粉。而馬鈴薯淀粉目前來說，已經(jīng)是很多家庭中必備的淀粉之一了，由
在生活中很多人都有過上火的經(jīng)歷，身體上火會給我們正常生活帶來很大的痛苦，但是想要避免和預防飲食的調(diào)整也是非常重要的，下面一起看一下
?懷孕可以吃太白粉嗎？懷孕吃什么比較好
93 ℃每個女人在懷孕之后總是充滿著喜悅和期待，所以也會格外的重視，那么飲食作為生活中最重要的一部分就會引起重視，那么太白粉在懷孕時能吃嗎
?哪些人不適合吃太白粉？太白粉的副作用有哪些
192 ℃都說民以食為天，但是食物的種類真的是很多，我們不能只根據(jù)自己的口味去選擇，也要結合身體的健康情況去搭配好食物，尤其像太白粉這樣的食
?太白粉能減肥嗎
154 ℃很多人對于太白粉可能不太了解，其實太白粉就是我們常見的馬鈴薯淀粉。一般家庭主婦都知道太白粉是用來做什么的，在烹制食物中是一種常見的