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【香葉】_香葉的功效與作用,香葉怎么用,香葉的食用方法,香葉是什么

香葉

月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調(diào)中取其葉片作調(diào)味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬于西餐調(diào)料,罐頭配料,身價遠(yuǎn)高于肉桂樹葉與桂花樹葉。月桂葉是歐洲人常用的調(diào)味料和餐點裝飾,有非常獨特發(fā)熱味道,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。

香葉

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香葉
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