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【魚肉】魚肉營養(yǎng)價值_功效與作用_營養(yǎng)成分_食用方法_做法_選購_保鮮

魚肉

魚肉(fish),是指魚類的肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點,是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。魚肉屬于瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多于10克。即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質(zhì)的重要來源。魚肉容易被人體吸收,100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質(zhì)的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發(fā)生,并能強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。對孕婦和嬰兒來說,這些脂肪酸更是不可缺少。科學(xué)家的一項最新研究表明,脂肪酸還起到治療慢性炎癥、糖尿病和某些惡性腫瘤的 作用。

魚肉
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進(jìn)入2020年了,但豬肉還是那么貴,過年都不敢輕易買臘肉香腸了。豬肉那么貴,我們還是吃魚吧。和豬肉、牛羊肉等紅肉相比,魚肉肉質(zhì)鮮嫩,脂

孕期吃魚對孕婦和胎兒都十分有益,孕婦多吃魚既能為胎兒補充營養(yǎng),還能預(yù)防早產(chǎn)、愉悅心情。那么準(zhǔn)媽媽吃什么魚最好?孕婦吃魚,可多吃5種

大家都知道吃魚對健康好,也能幫助大家補充身體的營養(yǎng),多吃這些健康的食物對身體的恢復(fù)好。魚的做法有很多種,魚味道鮮美又營養(yǎng)。注意吃魚

脂肪的堆積其實是有定向性的,人體的臀部和腰腹部都是脂肪比較容易堆積的部位。再加上久坐族長期不運動,如又喜歡高糖高脂食物,形成胰島素

很多人都知道吃魚是可以補腦的,魚肉里面含有大量的營養(yǎng),補腦的魚類也是分很多種的,堅持吃魚會有很多的好處,下面跟隨360常識網(wǎng)一起來看

魚類的營養(yǎng)價值高,所以現(xiàn)在很多人都很喜歡吃魚。那么什么樣的魚最有營養(yǎng)呢?常常吃魚有哪些好處呢?下面就和360常識網(wǎng)來了解一下。什么魚

尿酸雖然不是三高的一種,但是它的危害性不比三高小。如今尿酸指數(shù)偏高的人越來越多,而尿酸高是導(dǎo)致痛風(fēng)的一大原因。其實痛風(fēng)很大的原因是

說到有營養(yǎng)的肉類,很多人會想到魚,魚確實是不可缺少的美食。魚中含有大量的營養(yǎng),以及對人體有用的物質(zhì)。它的肉質(zhì)鮮美,不論是煮還是蒸,

作為外賣之一,我們將首先承認(rèn)壽司在我們的飲食中可能已經(jīng)成為自己的食物群體。有這么多選擇(生魚片,壽司和maki卷,哦,天哪!),很難避免

春天,魚兒經(jīng)過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進(jìn)食,魚兒成群游弋,活動范圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養(yǎng)價值很高,在這個季節(jié)吃魚是不

我們都知道,孕期吃魚對于懷孕女性和胎兒來說都是好處多多的。但是,有研究表明,如果女性在懷孕期間吃魚過多的話,那么生下的寶寶長大后超

孕婦吃魚雖然好,但是媽媽們要注意的是,有四種魚孕媽媽一定要少吃的哦!孕期吃對魚能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA,孕媽健康,寶寶也更聰明。但,不

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魚是一大補物,孕媽咪吃魚在補充營養(yǎng)的同時,還能預(yù)防早產(chǎn),讓自己心情舒暢,減少抑郁,更對寶寶的視力和大腦發(fā)育有好處。下面就和360常識

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