豬尾巴

豬尾巴即豬的尾巴，也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香。由皮質和骨節(jié)組成，豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏松；在青少年男女發(fā)育過程中，可促進骨骼發(fā)育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。