烏雞湯養(yǎng)顏的做法
烏雞湯是女性最?lèi)?ài),烏雞湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素多,常喝烏雞湯對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很好幫助,同時(shí)喝烏雞湯也有延緩衰老作用,因此這樣的湯是健康之選,烏雞湯養(yǎng)顏的做法怎么樣呢,這類(lèi)烏雞湯在制作上也不是很難,不過(guò)制作烏雞湯前,需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí),使得制作烏雞湯的時(shí)候,能夠順利的進(jìn)行。
烏雞湯養(yǎng)顏的做法:
材料:烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml湯料:紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法
1)將烏雞去頭,清除內(nèi)臟后內(nèi)外用清水洗凈,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2)將湯料(紅棗,蓮子,薏米,百合,枸杞,淮山,黨參,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘后,將水倒掉,用清水反復(fù)沖洗2次,瀝干備用。
3)將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開(kāi)后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干凈為止。把瀝干后的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個(gè)小時(shí)。
4)最后,打開(kāi)蓋子倒入鹽調(diào)味,將小火改成大火煮5分鐘后即可飲用。
這些就是烏雞湯養(yǎng)顏?zhàn)龇?,在制作烏雞湯的時(shí)候,需要對(duì)它的時(shí)間掌握好,這樣制作出來(lái)的烏雞湯才會(huì)更加好喝,這樣的湯不能過(guò)咸,否則對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充會(huì)造成影響,這點(diǎn)在制作烏雞湯的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的。