孕婦菜譜湯有哪些
每個(gè)寶寶都是上天派給我們的天使，而寶寶在媽媽肚子里的時(shí)候就受到了家里人的寵愛，而這時(shí)候?qū)殞氄俏諎寢尃I(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，所以孕媽媽們就要補(bǔ)充好營(yíng)養(yǎng)，更需要注意飲食，多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么孕婦們應(yīng)該吃些什么呢？下面就讓小編給孕媽媽們介紹一下孕婦菜譜湯有哪些。
芪歸燉雞湯
材料：
母雞1只(約1.5kg)，黃芪50g，當(dāng)歸10-15g
調(diào)味料：
精鹽5g，胡椒0.5g
芪歸燉雞湯的做法：
1、活雞宰殺，用開水將毛給燙下，挖出內(nèi)臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈。
2、黃芪去粗皮，與當(dāng)歸均洗凈待用。將黃芪切成1厘米見方的小長(zhǎng)條備用。
3、砂罐洗凈，放清水400g，放入全雞。燒開后撇去浮沫，加黃芪、當(dāng)歸、胡椒，用小火燉2小時(shí)左右，雞肉同時(shí)加入精鹽，再燉2分鐘即可食用。
功效：
在雞中加黃芪，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之效，加用當(dāng)歸以促進(jìn)生血之功，且當(dāng)歸還有止血活血之作用，有利產(chǎn)后子宮復(fù)舊及惡露排除，較之單食小母雞作用要強(qiáng)，故合而具有益氣生血、補(bǔ)益五臟、化瘀止血、促進(jìn)母體早日康復(fù)的作用，同時(shí)還可用于產(chǎn)后氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產(chǎn)后腹疼、惡露不止等病。
固胎八珍雞
固胎八珍雞益氣補(bǔ)血，固腎安胎;湯味可口，汁濃味香，營(yíng)養(yǎng)豐富;氣血兩虛的先兆流產(chǎn)者服用此菜，大有裨益;習(xí)慣性流產(chǎn)在懷孕時(shí)期還未出現(xiàn)先兆流產(chǎn)癥狀之前服用此菜，有很好的預(yù)防作用。
主料：
母雞1500克、豬肉(瘦)250克
輔料：
黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克
調(diào)料：
大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克
固胎八珍雞的做法：
1。將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲，以上8種藥配齊，洗凈，放入干凈紗布袋內(nèi)，扎口。2。母雞宰殺整好，放沸水中燙2分鐘，撈出，瀝水;洗凈豬肉，切塊。3。將雞、豬肉、藥袋共放入大砂鍋中，加清水，先旺火燒開，加蔥(切段)、姜(切塊)、鹽、料酒，再以小火慢燉1小時(shí)，起鍋即成。
蓮子豬肚湯
功效：蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣、易于消化的作用。產(chǎn)婦常食有益健康。
原料：豬肚、去心蓮子
調(diào)料：鹽、姜絲、蔥絲、花生油、味精、面粉
適宜季節(jié)：四季
蓮子豬肚湯的做法：
1. 豬肚洗凈，切成片;
2. 把蓮子用水泡軟，去掉皮和心;
3. 鍋放在火上，放入蓮子和60克水，煮15分鐘;
4. 再加入豬肚、料酒、姜片和500克水，煮沸;
5. 撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。
冬瓜鯉魚湯
功效：鯉魚性味甘、平，有利尿消腫，安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效。冬瓜味甘、淡、性涼、具有清熱止渴、化痰利尿的作用。本品有補(bǔ)脾益胃、利水消腫作用，懷孕晚期的女性最適宜食用。
特別提示：鯉魚是發(fā)物，有慢性病者不宜食用，身體過于虛弱者也要少食。在用異煙肼治療結(jié)核病過程中，食用鯉魚易發(fā)生不同程度的過敏癥狀。
材料： 鯉魚肉300克，冬瓜500克。
調(diào)料： 紹酒20克，蔥5克，姜兩片，胡椒粉2克，味精2克，精鹽適量，色拉油適量。
冬瓜鯉魚湯的做法：
①將魚肉洗凈切成塊，加酒、鹽腌漬15分鐘。
②溫油爆香姜片、蔥花，將魚煎黃后加適量清水，低火25分鐘，加入冬瓜片調(diào)味，再高火8分鐘，撒上胡椒粉、味精即可。
相信通過小編的介紹，孕媽媽們應(yīng)該都知道了孕婦菜譜湯有哪些了，其實(shí)孕媽媽們?yōu)榱俗约旱纳眢w和寶寶營(yíng)養(yǎng)，不妨多嘗試吃上面所說的食物，而爸爸們也可以時(shí)常給孕媽媽做上面的美食，這樣才可以令寶寶在媽媽體內(nèi)健康成長(zhǎng)。
