龍骨海帶冬瓜湯的做法是怎么樣的呢
海帶冬瓜湯是中國(guó)比較常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃，海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。對(duì)人們的身體健康都是十分有益的。所以對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，喝些海帶冬瓜湯加以調(diào)理，可以對(duì)痔瘡等癥的治療。那么，龍骨海帶冬瓜湯的做法是怎么樣的呢？
龍骨海帶冬瓜湯材料：豬龍骨一斤，海帶適量，冬瓜半斤。
龍骨海帶冬瓜湯調(diào)料：蔥姜，大料，花椒，香葉，白酒，鹽，胡椒粉，疏之鮮。
龍骨海帶冬瓜湯做法
1·豬骨用清水沖洗15分鐘，洗去血水豬骨發(fā)白最好。
2·冬瓜去皮切塊，海帶切塊。
龍骨海帶冬瓜湯
3·鍋中燒開(kāi)水放入海帶住上分鐘撈出瀝干水分。
4·把豬骨放入焯燙撈出洗凈。
龍骨海帶冬瓜湯
5·免煮鍋內(nèi)膽鍋加入適量的清水，放入蔥姜，大料，花椒，香葉。
6·再把海帶和豬骨放入。
龍骨海帶冬瓜湯
7·蓋上蓋子煮上10分鐘。
8·再把冬瓜放入。
龍骨海帶冬瓜湯
9·加蓋繼續(xù)煮上3-5分鐘。
10·把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜至30分鐘。
龍骨海帶冬瓜湯
11·做好的湯喝的時(shí)候可放火上加入鹽。
12·再加入胡椒粉，疏之鮮調(diào)味即好。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
溫馨提示：上面的講訴龍骨海帶冬瓜湯的做法是怎么樣的呢，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)這個(gè)做法有所知道了吧。冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)人體的新陳代謝，以及可抑制醣類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成；海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
