枸杞銀耳湯的家常做法
枸杞銀耳湯是常見的，這樣的湯對(duì)提高身體體質(zhì)有很好幫助，而且常吃枸杞銀耳湯利于身體消化，對(duì)身體消化不好的人群，都是可以選擇它改善腸胃功能，常喝枸杞銀耳湯在滋補(bǔ)身體上，也是有一定效果的，那枸杞銀耳湯的做法如何呢，這款湯制作上也是比較簡(jiǎn)單，下面就詳細(xì)介紹下。
枸杞銀耳湯的做法：
原料：枸杞子10克，水發(fā)銀耳100克，冰糖50克，桂花適量。
做法：
將水發(fā)銀耳洗凈后去蒂，撕成小片，與洗凈的枸杞子一同放人沙鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。
銀耳的營養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
在對(duì)枸杞銀耳湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作枸杞銀耳湯的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對(duì)枸杞銀耳湯制作前，需要注意對(duì)銀耳的清洗一定要干凈，這樣在吃銀耳的時(shí)候，口感才會(huì)非常不錯(cuò)，這點(diǎn)制作枸杞銀耳湯的時(shí)候要注意。
