產婦豬蹄湯的做法大全有哪些
豬蹄湯是很多人都比較喜愛的一種美食,因為豬蹄湯里面不僅僅是營養(yǎng)豐富,并且豬蹄湯很好吃,對于產婦來說,豬蹄湯還具有發(fā)奶的功效,女性多吃豬蹄湯還具有美容的功效,但是產婦豬蹄湯到底該怎么做呢?怎樣做才具有營養(yǎng),又好吃,那么下面還是讓我們一起來看看這個豬蹄湯到底是如何做的?
產婦豬蹄湯的做法:
豬蹄瓜菇湯
材料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
制作:
(1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開后,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘,最后加入鹽調味即可。
功效:養(yǎng)血、通絡、下乳、適用于產后體質虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,姜片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加姜片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的里面的種子,也可以吃的,面面的。
豬蹄黃豆湯
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,姜片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加姜片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的里面的種子,也可以吃的,面面的。
產后的營養(yǎng)膳食是很重要的,這個時候一定要注意,也要慎重,如果奶水發(fā)育不好的話,那么就會影響到奶水的質量,還有可能會導致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,產后吃豬蹄湯還可以幫助產婦得到很好的身體恢復,所以選擇食材的時候一定要注意。