菠菜豬肝湯的做法大全有哪些

2017-07-09 16:07:18　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：湯類一直是人們十分鐘愛的一類飲食料理，人們可以通過烹煮的做法，將各種不同的食材結(jié)合起來，融會(huì)貫通成一道菜，富含人們所需要的各種豐富

湯類一直是人們十分鐘愛的一類飲食料理，人們可以通過烹煮的做法，將各種不同的食材結(jié)合起來，融會(huì)貫通成一道菜，富含人們所需要的各種豐富的營(yíng)養(yǎng)。在日常的湯類之中，菠菜豬肝湯便是一種比較常見的湯類之一。接下來，就來簡(jiǎn)單地對(duì)菠菜豬肝湯的做法大全進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的分析與介紹。

健康功效：

菠菜：平肝、止血、潤(rùn)燥

豬肝：養(yǎng)肝明目、健脾、補(bǔ)氣

大米：富含碳水化合物、富含錳

食材用料：菠菜、豬肝、大米、蔥姜末、料酒、鹽、白胡椒粉

菜譜做法：

1.首先把大米淘洗干凈，放鍋里加適量水開始熬粥

2.在熬粥的時(shí)候，把豬肝清洗干凈，切成薄片

3.切好的豬肝放盆中，加蔥姜末，少許料酒

4.和少許水淀粉將豬肝腌漬上

5.菠菜去根洗凈，另拿一鍋放水燒開，水開后放菠菜燙一下

6.馬上撈出放冷水中過涼

7.將菠菜切碎備用

8.鍋內(nèi)的粥熬好

9.放入我們腌好的豬肝，馬上用勺子攪散，待豬肝完全變色，再熬上三五分鐘左右（豬肝不可煮的時(shí)間太長(zhǎng)，太長(zhǎng)就老了，如果肝切得厚的話就要多煮一會(huì)）

10.加入切好的菠菜

11.粥熬好以后關(guān)火，加適量鹽

12.加少許胡椒粉調(diào)味即可

以上內(nèi)容就是今天的對(duì)于菠菜豬肝湯的做法大全的具體介紹，看起來似乎步驟很多，但是實(shí)際操作起來應(yīng)該不會(huì)特別復(fù)雜，適合朋友們?cè)诩覄?dòng)手操作，只要按照步驟一步一步地按流程操作，就可以做出香噴噴的美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的菠菜豬肝湯啦。