菠菜蝦仁湯的做法是怎樣的
菠菜，自古以來(lái)就因?yàn)槠洫?dú)特的顏色，還有豐富的維生素，加之其稀有的鐵鋅元素而受到大家的的歡迎。菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，老少皆宜。而蝦仁，同樣作為一種健康的食物，是海鮮的一種，肉質(zhì)鮮嫩，富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能補(bǔ)充人體所必須的一些營(yíng)養(yǎng)要素，也是人們?nèi)粘?a href="http://14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常吃到的美食。那么大家是否想過(guò)要把兩者結(jié)合起來(lái)，做成一道美味佳肴呢。菠菜的清爽加之蝦仁的鮮美，兩者進(jìn)行煮湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是更上一層樓了。那么接下來(lái)就給大家介紹一下菠菜蝦仁湯的做法是怎樣的。
用料： 雞蛋 一枚、基圍蝦 250g、菠菜 200g、蘑菇 3朵
蝦仁菠菜湯的做法：
做法 步驟1：基圍蝦洗凈加水煮到變色蝦仁菠菜湯的
做法 步驟2：摘下蝦頭繼續(xù)與之前的水一起煮蝦仁菠菜湯的
做法 步驟3：蝦身剝蝦仁去蝦線(xiàn)待用蝦仁菠菜湯的
做法 步驟4：蘑菇切片蝦仁菠菜湯的
做法 步驟5：雞蛋打散用不粘鍋?zhàn)龅捌?，切絲蝦仁菠菜湯的
做法步驟6：撈出蝦頭，放入蝦仁蘑菇煮沸，放入洗凈的菠菜，煮開(kāi)，加入鹽調(diào)味，撒蛋皮，搞定
小貼士
可以放入一點(diǎn)香油
大家沒(méi)有做過(guò)菠菜蝦仁湯的，一定覺(jué)得這是個(gè)難做的菜，可是并不是大家所想的那么復(fù)雜。其實(shí)看了上述步驟，大家可以看到，其實(shí)過(guò)程還是非常簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備好新鮮的蝦仁，以及菠菜。大家要注意兩者都要清洗干凈，否則會(huì)影響口感和湯的鮮美。大家做好準(zhǔn)備工作后，就可以下鍋，但是一定要注意好火候和煮湯時(shí)間，不宜過(guò)久，也不能太短避免不熟。這里也要提示大家，菠菜蝦仁湯的做法，不是千遍一律的，大家有什么創(chuàng)意或者好的想法，也可以加入到自己的烹飪當(dāng)中。最重要的是，在品嘗美味的蝦仁菠菜湯時(shí)，也別忘記了提醒對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友。不宜食用喲。
