大棗銀耳湯的做法是什么呢

2017-07-09 16:10:47　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：大棗銀耳湯是一道非常滋補(bǔ)的佳品，也是相當(dāng)傳統(tǒng)的。紅棗具有補(bǔ)氣血的功效，銀耳則屬于中性，不僅能夠補(bǔ)脾開胃，還兼?zhèn)湟鏆馇迥c、滋陰潤肺的

大棗銀耳湯是一道非常滋補(bǔ)的佳品，也是相當(dāng)傳統(tǒng)的。紅棗具有補(bǔ)氣血的功效，銀耳則屬于中性，不僅能夠補(bǔ)脾開胃，還兼?zhèn)湟鏆馇迥c、滋陰潤肺的作用。所以不光是女性，還是老年人常喝大棗銀耳湯對身體是非常有好處的。那么，大棗銀耳湯的做法是什么？下面咱們就來全面了解一下吧。

原料：銀耳、紅棗、老冰糖

1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。

銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。

上面就是對大棗銀耳湯的做法是什么的介紹，大家應(yīng)該都學(xué)會了吧。大棗銀耳湯的做法其實還是相當(dāng)簡單的，并且原料都是我們生活中比較常見的，只要我們按照做法一步步進(jìn)行制作，大棗銀耳湯的做法是沒有任何難度的。趕快進(jìn)行嘗試一下，讓自己的家人朋友也一起享用一下吧。