雞蛋菠菜湯做法有哪些

2017-07-09 16:15:06　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)正是吃菠菜的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的菠菜長(zhǎng)得綠油油的，新鮮嫩嫩的，無(wú)論是煲湯還是炒制都非常的好吃，最簡(jiǎn)單最好做的一種就是雞

現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)正是吃菠菜的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的菠菜長(zhǎng)得綠油油的，新鮮嫩嫩的，無(wú)論是煲湯還是炒制都非常的好吃，最簡(jiǎn)單最好做的一種就是雞蛋菠菜湯的做法，首先我們可以把雞蛋打成糊狀，放到菠菜湯里面，喝起來(lái)非常的鮮美味道很好，朋友們來(lái)一起了解一下關(guān)于它們的制作方法吧！

材料

菠菜：適量; 雞蛋：1個(gè);

食鹽：5克; 味精：2克; 香油：少許; 水：適量;

菠菜雞蛋湯的做法

菠菜擇洗干凈，控凈水分備用

雞蛋磕入碗中，打散

鍋里放水燒開(kāi)，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段

鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開(kāi)，投入切好的菠菜段

燒開(kāi)后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花

關(guān)火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可

一會(huì)兒的功夫雞蛋菠菜湯做法就出鍋了，味道很好，而且在出鍋前，不妨我們可以放到菠菜湯里面幾滴香油，香濃美味，非常的有營(yíng)養(yǎng)，綠油油的菠菜當(dāng)中最重要的地方就是菠菜根。