枸杞海參湯的做法是怎么樣的?
枸杞海參湯是一種營養(yǎng)價值十分豐富的飲食,在枸杞中含有豐富的維生素A,可以幫助明目,消除眼睛疲勞等情況,而海參更是一種富含微量元素的食物,可以幫助補(bǔ)充身體充足的微量元素,包括鐵,磷,鋅等,有助于增加飲食調(diào)節(jié),枸杞海參湯的做法是什么?讓小編告訴大家。
枸杞海參湯
原料:枸杞20克,海參(水發(fā))300克,香菇50克,料酒20克,醬油10克,白糖10克,鹽3克,味精2克,姜3克,蔥6克,植物油35克。
枸杞海參湯的做法
1.海參用水發(fā)透,切2厘米寬、4厘米長的塊;枸杞洗凈,去果柄、雜質(zhì);香菇洗凈,切成3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒六成熱時加入姜蔥爆香,下入海參、香菇、料酒、醬油、白糖,加水適量,武火燒沸,文火燜煮,煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成。
功效:滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血潤燥、美容駐顏。
本湯適用于精血虧損、身體虛弱、滿面無光、陽痿、遺精、小便頻數(shù)、腸燥便難等癥。
海參別名刺參、沙嚶、海鼠、沙參,為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。生活在海底的棘皮類動物,形如黃瓜,體表肉質(zhì)突起,黑褐色。主要分布于我國的黃海、渤海。
海參中所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用。所含的碘是構(gòu)成人體甲狀腺素必不可少的元素。海參中所含海參素為一種抗霉劑,能抑制多種霉菌。
在海參體內(nèi)有一種粉紅色腺體,這種腺體的海水浸出液含有粗海參素,是一種細(xì)胞毒物,可溶解于水,但酸堿均不易破壞其特性。海參中所含的黏多糖能夠顯著提高人體的免疫力,抑制癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移。
海參營養(yǎng)豐富,它含有較多糖類、礦物質(zhì)和多種氨基酸,很適合高血壓,心臟病、腎炎、癌癥、手術(shù)后失血過多的病人等食用。
常食海參能夠促進(jìn)生血,恢復(fù)元氣,海參煮食可防止宮頸癌放射治療的直腸反應(yīng),對中風(fēng)所致的痙攣性麻痹也有一定輔助治療作用。海參含膽固醇極低,幾乎等于零。
最后,小編再給大家介紹枸杞海參湯最主要的營養(yǎng)價值,它的營養(yǎng)價值在于可以美容養(yǎng)顏,以及對于我們的頭發(fā)護(hù)理也有幫助,豐富的微量元素鐵可以幫助達(dá)到補(bǔ)血的功效,同時對于腎臟的護(hù)理也有幫助,防止男性陽痿。